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[[Bild:Mayr Franz Wolfgang 2.jpg|thumb|right|200px| Franz Wolfgang Mayr, Gablerbräu]]'''Franz Wolfgang Mayr''' (* [[3. Oktober]] [[1845]] oder [[1846]] in Salzburg, † [[19. Mai]] [[1912]]) war Gastwirt ([[Gablerbräu]]) in der Salzburger [[Linzer Gasse]].  

[[Bild:Mayr Franz Wolfgang 2.jpg|thumb|right|200px| Franz Wolfgang Mayr, Gablerbräu]]'''Franz Wolfgang Mayr''' senior (* [[3. Oktober]] [[1845]] in der [[Stadt Salzburg]]<ref>[https://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/salzburg/salzburg-dompfarre/TFBX%252F1/?pg=274 Taufbuch der Dompfarre Salzburg, Band X/I, S. 285.]</ref>; † [[19. Mai]] [[1912]] ebenda<ref>[https://data.matricula-online.eu/de/oesterreich/salzburg/salzburg-st-andrae/STB13/?pg=165 Sterbebuch der Pfarre Salzburg-St. Andrä, Band XIII, S. 162.]</ref>) war Gastwirt des [[Gablerbräu]]s in der Salzburger [[Linzer Gasse]].  

==Leben==

== Leben ==

Franz Mayr war der mittlere Sohn des Josef Anton Wolfgang Mayr, des Besitzers des [[Hotel zum Goldnen Schiff|Gasthofs zum Goldnen Schiff]] in der [[Altstadt]] von Salzburg, und der Katharina geb. Poschacher.

Der am [[11. August]] [[1868]] geschlossenen Ehe mit Marie, geborene [[Caspar Ferdinand Moser|Moser]] (* [[16. Dezember]] [[1845]] [[Henndorf]]; † [[22. Februar]] [[1891]]) entsprossen die Kinder

Der am [[11. August]] [[1868]] geschlossenen Ehe mit Marie geb. [[Caspar Ferdinand Moser|Moser]] (* [[16. Dezember]] [[1845]] Henndorf, † [[22. Februar]] [[1891]]) entsprossen die Kinder

* [[Marie Lorenz-Liburnau|Maria Katharina]] (* [[22. November]] [[1870]]; † [[15. Juli]] [[1923]]), verheiratet mit Norbert Lorenz von Liburnau (* [[26. Februar]] [[1859]]; † [[25. Mai]] [[1924]]), verwitwet von Dr. jur. Friedrich Mussoni (* [[8. Juli]] [[1861]]; † [[12. Juli]] [[1891]]),

* [[Franz_Mayr_d._J._%28Gastwirt%29|Franz]] (* [[1869]], Gastwirt),  

Mit Kaufvertrag vom [[16. Juli]] [[1868]] erwarben Franz und Marie das [[Gablerbräu]] in der Linzer Gasse in Salzburg.  

* Maria Victorine (* [[1870]]),

 

* [[Fritz Mayr|Friedrich]] (* [[1872]], Gastwirt),

Franz Mayr kaufte dann noch den [[Rauchenbichlerhof]] in [[Gnigl]] an der heutigen [[Linzer Bundesstraße]], der auch "Gablerhof" genannt wurde. Dort ließ er auch die neue [[Gablerbrauerei]] erbauen, gegenüber in der "Sandgrube", kaufte noch den Bergkeller dazu, den [[Steinkeller]] und den [[Urban-Keller|Gablerkeller]] am Fuße des [[Kapuzinerberg]]es in der [[Schallmooser Hauptstraße]]. Er ließ [[1902]] die Wagenremise an der [[Dreifaltigkeitsgasse]] zu einem [[Bräustübl Gablerbräu|Bräustübl]] umbauen.

* [[Carl Mayr|Carl]] (* [[1875]], Trachtendesigner) und

 

* [[Richard Mayr|Richard]] (* [[1877]], Opernsänger)

Franz leitete mit seinem Sohn Fritz und der Frau des Sohnes Franz gemeinsam den Gasthof Gablerbräu in der Salzburger Linzer Gasse, mit seinem Sohn Franz die Brauerei in Gnigl-[[Schallmoos]].

 

Er war durch und durch Geschäftsmann, ein guter, fleißiger, zäher Rechner.

Mit Kaufvertrag vom [[16. Juli]] [[1868]] erwarben Franz und Marie das Gablerbräu in der Linzer Gasse in Salzburg.  

Er leitete seine Unternehmungen in einer gewissermaßen patriarchalischen Form selbst, scharfäugig und bis ins Kleinste hinein. So weit ihm Zeit dazu verblieb, war er ein guter Vater und liebte Frau und Kinder.  

Franz Mayr kaufte dann noch den [[Rauchenbichlerhof]] in [[Gnigl]] an der heutigen [[Linzer Bundestraße]], der auch ''Gablerhof'' genannt wurde. Dort ließ er auch eine neue Brauerei<ref>in der später die Firma [[Preimesberger]] war</ref> erbauen, gegenüber in der ''Sandgrube'', kaufte noch den Bergkeller dazu, den Steinkeller und den [[Urban-Keller|Gablerkeller]] am Fuße des [[Kapuzinerberg]]es in der [[Schallmooser Hauptstraße]]. Er ließ [[1902]] die Wagenremise an der [[Dreifaltigkeitsgasse]] zu einem Bräustübl umbauen.

Er war ein Herr und fühlte sich als solcher. Der Erfolg sprach für ihn. Im übrigen saß er des Abends unter den Gästen und sang, wenn er bei Laune war, mit kräftiger guter Stimme im Chor mit.

Franz leitete mit seinem Sohn Fritz und der Frau des Sohnes Franz gemeinsam den Gasthof Gablerbräu in der Salzburger Linzer Gasse, mit seinem Sohn Franz die Brauerei in [[Gnigl]]/[[Schallmoos]].  

Am [[15. September]] [[1905]] übergab er seinen Söhnen [[Franz Mayr junior (Gastwirt)|Franz]] und [[Fritz Mayr|Fritz]] den Besitz.

[[1906]] übergab er seinen Söhnen [[Franz Mayr d. J. (Gastwirt)|Franz]] und [[Fritz Mayr|Fritz]] den Besitz.

* [[Hedwig Weiß]]: "Das '[[Bräustübl Gablerbräu#Rupertistüberl|Rupertistüberl]]' oder 'Wappenstüberl' im Gablerbräu", in: [[Salzburg Archiv]], Band&nbsp;20. Salzburg 1995. S.&nbsp;233–268.

* [[Marie Kapsreiter|Maria Kapsreiter-Mayr]]: "Der [[Rauchenbichlerhof|Hof]]. Die Chronik eines Salzburger Landhauses", Eigenverlag, 1951

* [[Otto Kunz]]: "[[Richard Mayr]]. Weihe, Herz und Humor im Baßschlüssel." [[Verlag "Das Bergland-Buch"]]: Graz—Leipzig—Berlin 1933. S.&nbsp;30, 32&nbsp;f.

* [[Peter Walder-Gottsbacher]]: "Gnigl in alten Ansichten", Band&nbsp;2. Europäische Bibliothek: Zaltbommel 2002

* [https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sbw&datum=19120520&query=%22Mayr%22+%22FRanz%22&ref=anno-search&seite=8 Salzburger Volksblatt 20. Mai 1912]

* [https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19230716&query=%22lorenz%22+%22liburnau%22&ref=anno-search&seite=9 Salzburger Volksblatt 16.Juli 1923]

==Quellen==

== Einzelnachweise ==

[[Kategorie:Person|Mayr (Gastwirt), Franz]]

[[Kategorie:Gastwirt]]

[[Kategorie:Person (Geschichte)|Mayr (Gastwirt), Franz]]

[[Kategorie:Bierbrauer]]

[[Kategorie:Geschichte (Person)|Mayr (Gastwirt), Franz]]

[[Kategorie:Tourismus]]

[[Kategorie:Person (Familie)|Mayr (Gastwirt), Franz]]

[[Kategorie:Tourismus (Geschichte)]]

[[Kategorie:Wirtschaftstreibender|Mayr (Gastwirt), Franz]]

[[Kategorie:Salzburgs Töchter und Söhne]]

[[Kategorie:Unternehmer (historisch)|Mayr (Gastwirt), Franz]]

[[Kategorie:Töchter und Söhne der Stadt Salzburg]]

[[Kategorie:Geboren 1845]]

[[Kategorie:Gestorben 1912]]

[[Kategorie:Tourismus (Geschichte)|Mayr (Gastwirt), Franz]]

[[Kategorie:Tourismus (Personen)|Mayr (Gastwirt), Franz]]

[[Kategorie:Salzburgs Töchter und Söhne|Mayr (Gastwirt), Franz]]