Gablerbrauerei

Geschlossen

Der hier beschriebene Betrieb oder die Einrichtung existiert in dieser Form nicht mehr. Dieser Beitrag beschreibt die Geschichte.

Die Gablerbrauerei ist eine nicht mehr bestehende Brauerei in Salzburg-Schallmoos.

Geschichte

Franz Mayr senior vom Gablerbräu in der Linzer Gasse ließ 1887/88 nahe des nordwestlichen Endes des Kapuzinerberges eine neue Brauerei errichten. Mit 1. April 1913 ging diese dann an die Sternbräu AG über, ab 1921 war in den Gebäuden die Salvis AG für Nährmittel und ab 1923 das Einrichtungshaus Preimesberger. Preimesberger ließ zunächst die Produktionsstätten umbauen, bevor er 1939 auch Besitzer des Geländes wurde. Nach der Liquidierung dieses Möbelhauses 1987 entstand auf dem Gelände 1996 das Einkaufszentrum Zentrum im Berg.

Weblink

• ANNO, Kartographische und Schulgeographische Zeitschrift, Ausgabe 1912: Stadtplan von Salzburg, rechts oben bei "Gnigl" ist die "Gabler Brauerei" eingezeichnet

Quelle

• Gnigl in alten Ansichten Band 2, Peter Walder-Gottsbacher, 2002, Europäische Bibliothek, Zaltbommel, Niederlande