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Zeile 2: + − [[Datei:Gablerbräukeller, Wandschild beim Kellereingang beim Kapuzinerberg an der Schallmooser Hauptstraße.jpg|thumb|Gablerbräukeller, Wandschild beim Kellereingang neben dem Urbankeller beim Kapuzinerberg]] − + + + − Die Liegenschaft in der [[Schallmooser Hauptstraße|Schallmooser Hauptstraße 50]] mit seinen beiden Gewölben wurde erstmals [[1636]] urkundlich erwähnt. Von der Familie Urban, die Haus und Keller [[1853]] erwarben, hat er heute seinen Namen. Doch dazwischen war er von [[1868]] bis [[1926]] im Besitz der Familie Mayr (Gastwirt), Besitzer des [[Gablerbräu]]s in der [[Linzer Gasse]] und diente als Bierlager.+ − Im Jahre [[1887]] kühlte das Gablerbräu bereits [[Bier]] in den beiden Gewölben. [[1926]] folgte schließlich die [[Sternbrauerei]] und [[1950]] das [[Hofbräu Kaltenhausen]]. So ließen namhafte Salzburger Brauereien dieser Zeit ihr Bier in den Gewölben reifen. + + + − Der Turm in der Mitte diente früher zur Lagerung für Eis und wurde folgerichtig „Eisturm" genannt. Aus dem Moor, dem "Schallmoos" wurden Eisblöcke geschlagen und mit einem Flaschenzug in das Innere des Eisturms gebracht. Auf der Rückseite an den Hängen des [[Kapuzinerberg]]s gab es Rutschen mit denen im Winter vom Berg Eisblöcken in den Eisturm transportiert wurden. Für den gesamten Teil der Stadt war der Eisturm unverzichtbar.+ − Aus den beiden Bierlagern, den Gewölben, entwickelten sich das [[Kleines Theater|Kleine Theater]] und das "Gewölbe im Urbankeller". Diese sind heute die Heimstätte für den Jazzclub, spannende Theatervorstellungen und unzählige interessante Events.+ + − + − Das urige Gewölbe bietet Platz für mehr als 120 Personen. Gerne wird das Gewölbe neben organisierten Events für Feierlichkeiten wie Geburtstagsfeste, Weihnachtsfeiern, Familienfeiern, Firmeneiern und andere Festivitäten verschiedenster Art genutzt.+ − + − Auch die unterschiedlichsten Künstler treten dort auf: [[Simone Klebel|Simone Klebel-Pergmann]], [[Marwan Abado]], [[Bernie Rothauer]] oder dem [[Majimaz]]-Ensemble und [[Duo Feminale]], [[Rita Movsesian]], [[Vanik Avakian]] und andere. − + − − Seit [[1983]] gibt es Jazz im Gewölbe des Urbankellers, seit [[1985]] werden diese Veranstaltungen vom [[Jazzclub Life|Jazzclub Life Salzburg]] durchgeführt. Der Jazzclub Life Salzburg bietet Jazz in uriger Atmosphäre. Der Club gehört seit Jahren zu den Fixpunkten in Salzburgs Musikwelt. − + − + − Im Jahr [[2009]] blickt das kleine theater auf eine bewegte 25-jährige Geschichte zurück. Heute ist es der zentrale Spielort der freien Theaterszene in Salzburg. + − + − Kunst und Kultur im ''kleinen theater'' gehen eine gelungene Verbindung mit der Gastronomie des Urbankellers ein, sodass einem perfekten Abend nichts im Wege steht.+ − + − + − + − + − + − + − − ==Weblinks== − * [http://www.urbankeller.com/urbankeller/reservierung Online-Reservierung] − * [http://www.urbankeller.com/downloads/programm_Gewoelbe.pdf Das Programm vom Urbankeller] − * [http://www.urbankeller.com/start.html Homepage vom Urbankeller] − * [http://www.facebook.com/pages/Salzburg/Urbankeller-Salzburg/292992909551?ref=ts Urbankeller auf Facebook] + − + Zeile 66:
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[[Datei:Zeichnung-UK.jpg|thumb|Alte Zeichnung]]
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[[Datei:Urbankeller bei Nacht.jpg|thumb|Urbankeller bei Nacht]]
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[[Datei:Urbankeller Juni 2011.jpg|thumb|Urbankeller Juni 2011]]
[[Datei:Musiker.jpg|thumb|Musikabend im Urbankeller]]
[[Datei:Musiker.jpg|thumb|Musikabend im Urbankeller]]
[[Datei:Stube.jpg|thumb|Stube im Restaurantbereich]]
[[Datei:Stube.jpg|thumb|Stube im Restaurantbereich]]
Der '''Urbankeller''' im [[Stadt Salzburg|Salzburger]] Stadtteil [[Schallmoos]] ist ein Restaurant und Veranstaltungsort.
Der '''Urbankeller''' im [[Stadt Salzburg|Salzburger]] Stadtteil [[Schallmoos]] ist ein Restaurant und Veranstaltungsort.
==Geschichte==
==Geschichte==
Die Liegenschaft in der [[Schallmooser Hauptstraße]] 50 mit seinen beiden Gewölben wurde erstmals [[1636]] urkundlich erwähnt. Von der Familie Urban, die Haus und Keller [[1853]] erwarben, hat er heute seinen Namen. Doch dazwischen war er von [[1868]] bis [[1926]] im Besitz der Familie [[Mayr (Gastwirt)|Mayr]], Besitzer des [[Gablerbräu]]s in der [[Linzer Gasse]] und diente als Bierlager.
Im Jahre [[1887]] kühlte das Gablerbräu bereits [[Bier]] in den beiden Gewölben. [[1926]] folgte schließlich die [[Sternbrauerei]] und [[1950]] das [[Hofbräu Kaltenhausen]]. So ließen namhafte Salzburger Brauereien dieser Zeit ihr Bier in den Gewölben reifen.
Der Turm in der Mitte diente früher zur Lagerung für Eis und wurde folgerichtig "Eisturm" genannt. Aus dem Moor, dem "Schallmoos" wurden Eisblöcke geschlagen und mit einem Flaschenzug in das Innere des Eisturms gebracht. Auf der Rückseite an den Hängen des [[Kapuzinerberg]]s gab es Rutschen mit denen im Winter vom Berg Eisblöcken in den Eisturm transportiert wurden. Für den gesamten Teil der Stadt war der Eisturm unverzichtbar.
Aus den beiden Bierlagern, den Gewölben, entwickelten sich das [[Kleines Theater|Kleine Theater]] und das "Gewölbe im Urbankeller". Diese sind heute die Heimstätte für Live-Konzerte, Theatervorstellungen und unzählige interessante Events.
[[2017]] wurde der Keller ab [[1. März]] komplett umgebaut, wobei es im Juli noch zu einer Brandstiftung kam. Am [[7. September]] 2017 wurde er wieder neu eröffnet. Hausbesitzer [[Daniell Porsche]] erzählte dabei, dass die Gaststube, die nach der Brandstiftung komplett zerstört wurde, jetzt die Feuerstube sei. Sie wurde hell und freundlich gestaltet, nur die verbrannte Decke wurde gelassen.<ref>Quelle [[SALZBURG24]], [https://www.salzburg24.at/news/salzburg/stadt/nach-brandstiftung-urbankeller-strahlt-in-neuem-glanz-56813032 www.salzburg24.at/news] sowie [[Salzburger Nachrichten]], [https://www.kleinestheater.at/2017/02/14/der-urbankeller-baut-um/ www.kleinestheater.at]</ref>
Als erstes bio-zertifiziertes Wirtshaus der Stadt Salzburg setzte der Urbankeller bei Speisen und Getränken auf streng kontrollierte regionale Herkunft und Bioqualität. Durch den "grünen Punkt" in der Speisekarte sehen die Gäste auf den ersten Blick, wenn ausgewählte Zutaten für die Gerichte in Bio-Qualität enthalten sind bzw. es sich um ein Bio-Getränk handelt. [[2025]] wurde der Urbankeller neu übernommen und komplett neu gestaltet.<ref>[https://www.facebook.com/photo?fbid=1190476919553336&set=pcb.1190478432886518 www.facebook.com], Bild, von [[InfoMediaWorx]]</ref>
In direkter Nachbarschaft zum [[Kleines Theater|kleinen theater]] und [[Rockhouse|Rockhouse Salzburg]] wird heute der Urbankeller gerne für ''Dinner-[[Event]]s'', Konzerte regionaler und internationaler Künstler, Feste, Firmenfeiern, Seminare, Live-DJ-Sets sowie private Veranstaltungen genutzt.
==Gewölbe==
==Gewölbe==
Das Gewölbe im Urbankeller ist das kulturelle Herz des Urbankellers. Für eine Vielzahl an Pop- und Rockkonzerten, volkstümliche Veranstaltungen, den Jazzclub, spannende Theatervorstellungen wie von 2006 bis 2019 die ''Dinner, Comedy & Crime'' Serie "Mord im Urbankeller" und zahlreiche weitere Veranstaltungen war und ist das Gewölbe die Heimstätte. Die unterschiedlichsten Künstler treten dort auf: [[Simone Klebel|Simone Klebel-Pergmann]], [[Marwan Abado]], [[Bernie Rothauer]] oder dem [[Majimaz]]-Ensemble und [[Duo Feminale]], [[Rita Movsesian]], [[Vanik Avakian]] und andere. Neue Künstler sind jederzeit willkommen.
Das Gewölbe im Urbankeller ist das kulturelle Herz des Urbankellers. Für eine Vielzahl an Pop- und Rockkonzerten, volkstümliche Veranstaltungen, den Jazzclub, spannende Theatervorstellungen wie der „Mord im Urbankeller" und zahlreiche weitere Veanstaltungen ist das Gewölbe die Heimstätte. Neue Künstler sind jederzeit willkommen.
Das urige Gewölbe bietet Platz für mehr als 120 Personen.
==Bar im Eisturm==
Im historischen Eisturm des Urbankellers befindet sich eine Design-Bar mit einer Galerie im Obergeschoss des bis unter das Dach frei einsichtigen Turms. In der Barkarte<ref>[https://www.urbankeller.com/fileadmin/template/pdf/karten/getraenkekarte.pdf getraenkekarte, pdf]</ref> und in der Weinkarte<ref>[https://www.urbankeller.com/fileadmin/template/pdf/karten/weinkarte.pdf Weinkarte, pdf]</ref> finden die Gäste ein großes Spektrum an Cocktails, regionalen Qualitäts- und Bio-Bieren, österreichischen Topweinen, eine große Vielfalt an alkoholfreien Drinks und vieles mehr.
==Jazzclub==
==Jazzclub==
''Hauptartikel: [[Jazzclub Life]]''
''Hauptartikel [[Jazzclub Life]]
Das Reportoire reicht vom Solisten bis zur Bigband, Blues, swingendem Dixieland und modernem Jazz. Im Gewölbe des Urbankellers - vom Ellington Bassisten Jimmy Woode als einen der schönsten Jazzkeller Europas bezeichnet - kommt jeder Jazzliebhaber auf seine Kosten, denn diese Musik hat kein Alter.
Seit [[1983]] gibt es Jazz im Gewölbe des Urbankellers, seit [[1985]] werden diese Veranstaltungen vom [[Jazzclub Life|Jazzclub Life Salzburg]] durchgeführt. Der Jazzclub Life Salzburg bietet Jazz in uriger Atmosphäre. Der Club gehört seit Jahren zu den Fixpunkten in Salzburgs Musikwelt. Das Reportoire reicht vom Solisten bis zur Bigband, Blues, swingendem Dixieland und modernem Jazz. Im Gewölbe des Urbankellers - vom Ellington Bassisten Jimmy Woode als einen der schönsten Jazzkeller Europas bezeichnet - kommt jeder Jazzliebhaber auf seine Kosten, denn diese Musik hat kein Alter.
==Kleines Theater==
==Kleines Theater==
''Hauptartikel: [[Kleines Theater]]''
''Hauptartikel [[Kleines Theater]]''
Das kleine theater ist seit über 30 Jahren fixer Bestandteil der Kulturszene in Salzburg. Das besondere Ambiente des Gewölbes hat sich zu einem beliebten Spielort und Impulsgeber der freien Szene entwickelt.
Die Vielfalt der Künstler und der Produktionen ist einzigartig: Komödie und Tragödie, Kinder- & Jugendtheater und Kabarett. Mit seinen 150 Sitzplätzen bietet der Theaterraum ein intimes Ambiente, das es dem Zuschauer auf allen Plätzen ermöglicht, direkt am Geschehen auf der Bühne teilzuhaben.
Die Bandbreite der Produktionen ist vielfältig: Theaterproduktionen, Kabarettprogramme, Konzerte, Jugend- und Kinderstücke. Mit seinen 150 Sitzplätzen bietet der Theaterraum ein intimes Ambiente, das es dem Zuschauer auf allen Plätzen ermöglicht, direkt am Geschehen auf der Bühne teilzuhaben.
Unter dem Motto "''Genusskultur trifft Kulturgenuss''" können die Gäste des Urbankellers und des kleinen theaters aus einer Reihe von Kombiangeboten von Theaterkarte, Pausengetränk und -snack bis hin zum genussvollen Theaterabend inkl. 3-Gänge Menü u.v.m. wählen.
==Steinbier==
==Steinbier==
''Hauptartikel: [[Steinbier]]''
''Hauptartikel [[Steinbier]]''
Das [[Steinbier]] wurde zur Wiedereröffnung des Urbankellers im August 2009 eingeführt. Es wird im [[Brauhaus Gusswerk]] hergestellt und wird mit ca. 12,4 Prozent Stammwürze bei einem Alkoholgehalt von 5,4 Prozent serviert. Im Oktober 2009 erreichte das Steinbier den ersten Platz beim BierIG Award.
Das Steinbier wurde zur Wiedereröffnung des Urbankellers im August 2009 eingeführt. Es wird im [[Brauhaus Gusswerk]] hergestellt und wird mit ca. 12,4 Prozent Stammwürze bei einem Alkoholgehalt von 5,4 Prozent serviert. Im Oktober 2009 erreichte das Steinbier den ersten Platz beim BierIG Award.
==Adresse==
==Adresse==
:''Schallmooser Hauptstraße 50''
:''Schallmooser Hauptstraße 50
:''5020 Salzburg''
:''5020 Salzburg
:''Telefon 06 62 - 87 08 94''
:''Telefon: (06 62) 87 08 94
:''Fax: 06 62 - 88 02 99''
:''[[Bürotechnik einst und jetzt#Telefax hält Einzug|Telefax]]: (06 62) 88 02 99
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==Bildergalerie==
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Datei:Eisturm.jpg|Der Eisturm
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Datei:Steinbierhendl bearbeitet.jpg|Steinbierhendl
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Datei:Rein-biologisch.jpg|Rein biologisch
Datei:Rein-biologisch.jpg|Rein biologisch
Datei:Gastgarten.jpg|Im Gastgarten
Datei:Gastgarten.jpg|Im Gastgarten
Datei:Urbankeller, Hauschronik beim Eingang des Urbankellers.JPG|Urbankeller, Hauschronik beim Eingang des Urbankellers
Datei:DSC01727.JPG|Wandinschrift beim Urbankeller
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==Weblinks==
{{homepage|https://www.urbankeller.com/}}
* [http://www.urbankeller.com/reservieren/ Online-Reservierung]
* [http://www.urbankeller.com Aktuelle Events - Das Programm des Urbankellers]
* [https://www.facebook.com/urbankellersalzburg?fref=ts Urbankeller auf Facebook]
==Quellen==
==Quellen==
* Hauschronik an der Hausfassade
* Hauschronik an der Hausfassade
* Ergänzungen des Urbankeller-Teams
* Ergänzungen des Urbankeller-Teams
== Einzelnachweise ==
<references/>
[[Kategorie:Stadt Salzburg]]
[[Kategorie:Stadt Salzburg]]
[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]]
[[Kategorie:Gaststätten und Restaurants]]
[[Kategorie:Restaurant]]
[[Kategorie:Restaurant]]
[[Kategorie:historische Gaststätten]]
[[Kategorie:historische Gaststätte]]
[[Kategorie:Architektur]]
[[Kategorie:Architektur]]
[[Kategorie:Gebäude]]
[[Kategorie:Gebäude]]
[[Kategorie:historische Gebäude]]
[[Kategorie:Gebäude Stadt Salzburg]]
[[Kategorie:historisches Gebäude]]
[[Kategorie:Kultur und Bildung]]
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[[Kategorie:Theater]]
[[Kategorie:Freizeit]]
[[Kategorie:Veranstaltungsort]]
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[[Kategorie:Freizeit]]
[[Kategorie:Veranstaltungsort Stadt Salzburg]]