Bäckerei-Café Resch&Frisch: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | "''Mit einer großen Feier wird [[1987]] das 150-Jahr-Jubiläum begangen. Ein Tag der offenen Tür führt Interessierte hinter die Kulissen einer großen, modernen Bäckerei und Konditorei.''" | + | "''Mit einer großen Feier wird [[1987]] das 150-Jahr-Jubiläum begangen. Ein Tag der offenen Tür führt Interessierte hinter die Kulissen einer großen, modernen Bäckerei und Konditorei.''"<ref name="Floeckner">Flöckner</ref> |
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<tr><td>Filiale [[Rudolfskai]]<td> Rudolfskai 38<td>84 04 30<td> Wochentags: 6.30 - 18 <td> Café, Imbiss<td> | <tr><td>Filiale [[Rudolfskai]]<td> Rudolfskai 38<td>84 04 30<td> Wochentags: 6.30 - 18 <td> Café, Imbiss<td> | ||
| − | <tr><td>Filiale [[Theatergasse]]<td> [[Schwarzstraße]] 16 <td>87 83 64<td> Wochentags: 6.30 - 18 <br /> Samstags: 7.30 - 12 | + | <tr><td>Filiale [[Theatergasse]]<td> [[Schwarzstraße]] 16 <td>87 83 64<td> Wochentags: 6.30 - 18 <br/> Samstags: 7.30 - 12<td>Eduscho-Röstkaffee <td> |
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Version vom 1. Juli 2012, 23:54 Uhr
Die Bäckerei Flöckner ist ein Bäckereibetrieb mit zahlreichen Filialen in der Stadt Salzburg.
Geschichte
1837 wird die Bäckerei Flöckner von Johann Flöckner (erste Generation) und seiner Gattin Gertrud mit dem Kauf der "Hammermühle" in Gnigl gegründet. 1872 übernimmt der älteste Sohn Johann Flöckner (* 1836, † 1904) den Betrieb. 1898 liegt die Leitung in den Händen der dritten Generation, abermals eines Johann Flöckner (* 1875, † 1927).
Im Laufe der Jahre wird die Bäckerei Flöckner immer mehr erweitert, unter anderem 1935 nach der Eingemeindung der zuvor selbständigen Gemeinde Gnigl in die Stadt Salzburg. Im Zweiten Weltkrieg bekommen die Salzburger frisches Brot von der Bäckerei Flöckner.
1982 bewährt sich unter der Leitung von Gerhard Flöckner (fünfte Generation) die Filiale „Gutes Brot von gestern“. "Gerade für diejenigen Kunden, denen frisches Brot aus gesundheitlichen Gründen nicht so gut bekommt, ist das Geschäft ideal. Dass man dabei noch Geld sparen kann, ist quasi noch ein positiver Nebeneffekt"[1].
"Mit einer großen Feier wird 1987 das 150-Jahr-Jubiläum begangen. Ein Tag der offenen Tür führt Interessierte hinter die Kulissen einer großen, modernen Bäckerei und Konditorei."[1]
In der Nacht vom 10. Juli auf den 11. Juli 1999 wird ein Großteil der Bäckerei Opfer eines Brandes. "Nur durch großen persönlichen Einsatz aller Beteiligten (Feuerwehr, Mitarbeiter und befreundete Bäckerkollegen ziehen hier alle an einem Strang) kann bereits am 27. Juli (nach nur 16 Tagen) wieder im vollständig renovierten Betrieb gebacken werden."[1]
2004 wird die Bäckerei und Konditorei Flöckner im Rahmen des 1. Salzburger Marken-Awards unter die 10 bekanntesten Salzburger Marken (Stammsitz Salzburg) gereiht. Ein Jahr später zieht sich Gerhard Flöckner aus der Geschäftsführung zurück. Die Leitung liegt nunmehr in den Händen von Caroline Flöckner und Roland Ettenauer-Flöckner.
Mitarbeiter
- Geschäftsführer: Caroline Flöckner, Roland Ettenauer-Flöckner
- Kaufmännischer Leiter: Peter Windischer, MBA
- Verkaufsinnendienst/EDV: Christian Zakrzovsky-Niederreiter
- Produktion: Bäckermeister Andreas Fangl
- Filialen: Regina Häuslschmid, Michaela Lanschützer, Silvia Biebl
Filialen
In Salzburg befinden sich 16 Filialen, in denen fachlich qualifizierte Mitarbeiter für die Kunden erreichbar sind.
- "Vom täglichen Bedarf an Brot und Gebäck, köstlichen Mehlspeisen und duftendem Kaffee bis hin zum Imbiss für den kleinen Hunger. Stationäre Backöfen sorgen zudem vor Ort laufend für ofenfrische Köstlichkeiten"[1]
Öffnungszeiten der Filialen
Wenn nicht angeführt, ist die Vorwahl 0662
| Name | Adresse | Telefonnr. | Öffnungszeiten | Sonstiges | |
|---|---|---|---|---|---|
| Stammhaus | Grazer Bundesstraße 27 | 64 06 36-0 | |||
| Filiale Andrämarkt (vormals "Kleiner Grünmarkt") | Franz-Josef-Straße 16a | 87 60 87 | Wochentags: 7.30 - 15 Samstags: 7.30 - 12 | "Brot von gestern, bis zu 50% gespart" | |
| Filiale Borromäus-Point | Gaisbergstraße 20 | 64 49 58 | Wochentags: 6.30 - 18 Samstags: 6.30 - 12.30 | Café, Imbiss, Eduscho-Röstkaffee, warme Küche, gratis Internet (WLAN) | |
| Filiale Gnigl | Grazer Bundesstraße 24 | 64 06 36 65 | Wochentags: 6 - 18 Samstags: 6.30 - 12 Sonntags: 8 - 12 | Imbiss, Back`s Zuhause-Depot, Eduscho-Röstkaffee | |
| Filiale Ferdinand-Hanusch-Platz | Griesgasse 15 | 84 84 84 | Wochentags: 6.30 - 18 Samstags: 7.30 - 12 | Café, Eduscho-Röstkaffee | |
| Filiale Herrnau | Friedensstraße 2, im Zentrum Herrnau | 62 95 85 | Wochentags: 6.30 - 19 Samstags: 7 - 17 Sonntags: 8 - 17 | Café, Imbiss, Eduscho-Röstkaffee, gratis Internet (WLAN) | |
| Filiale Itzling | Itzlinger Hauptstraße 14 | 45 11 89 | Wochentags: 6 - 18 Samstags: 6.30 - 12 | Café, Imbiss, Eduscho-Röstkaffee, gratis Internet (WLAN) | |
| Filiale Kiesel, im Kieselgebäude mit Marktplatz-Café | Rainerstraße | 88 29 34 | Wochentags: 8 - 18.30 Samstags: 8 - 17 | Café, Imbiss, Eduscho-Röstkaffee, gratis Internet (WLAN) | |
| Filiale Lehen | Leonhard-von-Keutschach-Straße 16 | 42 42 92 | Wochentags: 6.30 - 13 Samstags: 6.30 - 12 | Eduscho-Röstkaffee, seit 4. September 2008 "Brot von gestern, bis zu 50% gespart" (WLAN) | |
| Filiale Linzer Gasse | Linzer Gasse 66 | 87 16 59 | Wochentags: 6.30 - 18 Samstags: 7.30 - 12 | Café mit Wintergarten, Imbiss, warme Küche, gratis Internet (WLAN) | |
| Filiale Mirabell | Mirabellplatz 7a | 87 14 38 | Wochentags: 6.15 - 18 Samstags: 7 - 12 Sonntags: 8 - 16 | Café mit Gastgarten, warme Küche, Imbiss | |
| Filiale Neue Mitte Lehen | Schumacherstraße 14 | 42 70 03 | Wochentags: 6.30 - 19 Samstags: 7 - 18 Sonntags: 7 - 18 | Café, Imbiss, warme Küche, Eduscho-Röstkaffee, gratis Internet (WLAN) | |
| Filiale Nonntal | Petersbrunnstraße 9 | 84 28 07 | Wochentags: 6.30 - 18 Samstags: 7 - 12 | Café, Imbiss, Eduscho-Röstkaffee | |
| Filiale Rainerstraße | Rainerstraße 24 | 87 36 42 | Wochentags: 6.30 - 18 Samstags: 6.30 - 12 | Café, Imbiss, Eduscho-Röstkaffee | |
| Filiale Residenz | Residenzplatz 4 | 84 61 61 | Wochentags: 6.30 - 18 Samstags: 7 - 17 Sonntags: 9 - 17 | Eduscho-Röstkaffee |
|
| Filiale Rudolfskai | Rudolfskai 38 | 84 04 30 | Wochentags: 6.30 - 18 | Café, Imbiss | |
| Filiale Theatergasse | Schwarzstraße 16 | 87 83 64 | Wochentags: 6.30 - 18 Samstags: 7.30 - 12 | Eduscho-Röstkaffee |
Quelle
Fußnoten
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 siehe www.floeckner.at Referenzfehler: Ungültiges
<ref>-Tag. Der Name „Floeckner“ wurde mehrere Male mit einem unterschiedlichen Inhalt definiert. Referenzfehler: Ungültiges<ref>-Tag. Der Name „Floeckner“ wurde mehrere Male mit einem unterschiedlichen Inhalt definiert. - ↑ http://www.floeckner.at/filialen/filialen.php