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Die Salzburger [[Festungskonzerte]] auf der Festung Hohensalzburg sind Erich Berers Hauptaugenmerk. Durch sie gilt er seit Jahren mit ca. 300 Konzerten pro Jahr als einer der weltweit größten Kammermusik-Veranstalter. Gemeinsam mit [[Franz Steinmann]] und [[Josef Gassner]] startete Berer [[2000]] den [[Hellbrunner Adventzauber]], einen [[Christkindlmarkt]] vor dem [[Schloss Hellbrunn]]. Nach einer Planungszeit von über 4 Jahren verwirklichte er dann die [[Salzachschifffahrt]], in dem er im Frühjahr [[2002]] mit dem Ausflugsschiff [[Amadeus Salzburg|Amadeus]] Fahrten zwischen dem [[Ferdinand-Hanusch-Platz]] und einer Anlegestelle in [[Hellbrunn]] anbot. Doch am [[12. August]] [[2002]] zerstörte ein [[Salzach-Hochwasser August 2002|Hochwasser]] beide Anlegestellen und riss das Boot unter Wasser.

Die Salzburger [[Festungskonzerte]] auf der Festung Hohensalzburg sind Erich Berers Hauptaugenmerk. Durch sie gilt er seit Jahren mit ca. 300 Konzerten pro Jahr als einer der weltweit größten Kammermusik-Veranstalter. Gemeinsam mit [[Franz Steinmann]] und [[Josef Gassner]] startete Berer [[2000]] den [[Hellbrunner Adventzauber]], einen [[Christkindlmarkt]] vor dem [[Schloss Hellbrunn]]. Nach einer Planungszeit von über 4 Jahren verwirklichte er dann die [[Salzachschifffahrt]], in dem er im Frühjahr [[2002]] mit dem Ausflugsschiff [[Amadeus Salzburg|Amadeus]] Fahrten zwischen dem [[Ferdinand-Hanusch-Platz]] und einer Anlegestelle in [[Hellbrunn]] anbot. Doch am [[12. August]] [[2002]] zerstörte ein [[Salzach-Hochwasser August 2002|Hochwasser]] beide Anlegestellen und riss das Boot unter Wasser.

Berer sah sich mit einem enormen privaten Schaden konfrontiert, da die Anlegestellen im Gegensatz zum Schiff nicht versichert waren. Aber er kämpfte um sein Projekt und kehrte mit der Amadeus am [[17. Mai]] [[2003]] wieder auf die [[Salzach]] zurück. Heute gilt die Schiff-Fahrt als eine der touristischen Hauptattraktionen in der Stadt Salzburg.

Erich Berer sah sich mit einem enormen privaten Schaden konfrontiert, da die Anlegestellen im Gegensatz zum Schiff nicht versichert waren. Aber er kämpfte um sein Projekt und kehrte mit der Amadeus am [[17. Mai]] [[2003]] wieder auf die [[Salzach]] zurück. Heute gilt die Schiff-Fahrt als eine der touristischen Hauptattraktionen in der Stadt Salzburg.

Am [[1. Juni]] [[2004]] übernahm Erich Berer wieder gemeinsam mit Josef Gassner das [[Restaurant zur Festung Hohensalzburg]]. [[2011]] erfolgte dann eine strategische Trennung und Erich Berer übernahm das Restaurant zur Festung Hohensalzburg zur Gänze, Josef Gassner den Hellbrunner Adventzauber.  

Am [[1. Juni]] [[2004]] übernahm Erich Berer wieder gemeinsam mit Josef Gassner das [[Restaurant zur Festung Hohensalzburg]]. [[2011]] erfolgte dann eine strategische Trennung und Erich Berer übernahm das Restaurant zur Festung Hohensalzburg zur Gänze, Josef Gassner den Hellbrunner Adventzauber.