Bäckerei-Café Resch&Frisch: Unterschied zwischen den Versionen

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(→‎Öffnungszeiten der Filialen: Brotzeit to go, neuer Name am hanuschplatz)
(links aktualisiert. aufgekauft von resch und frisch, Name flöckner wird teilweise noch weitergeführt , Standort flughafen ergänzt)
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Im Laufe der Jahre wird die Bäckerei Flöckner immer mehr erweitert, unter anderem [[1935]] nach der Eingemeindung der zuvor selbständigen Gemeinde Gnigl in die [[Stadt Salzburg]]. Im [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieg]] bekommen die Salzburger frisches Brot von der Bäckerei Flöckner.   
 
Im Laufe der Jahre wird die Bäckerei Flöckner immer mehr erweitert, unter anderem [[1935]] nach der Eingemeindung der zuvor selbständigen Gemeinde Gnigl in die [[Stadt Salzburg]]. Im [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieg]] bekommen die Salzburger frisches Brot von der Bäckerei Flöckner.   
 
          
 
          
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[[1982]] bewährt sich unter der Leitung von Gerhard Flöckner (fünfte Generation) die Filiale „Gutes Brot von gestern“. "''Gerade für diejenigen Kunden, denen frisches Brot aus gesundheitlichen Gründen nicht so gut bekommt, ist das Geschäft ideal. Dass man dabei noch Geld sparen kann, ist quasi noch ein positiver Nebeneffekt''"<ref name="Floeckner">siehe [http://www.floeckner.at www.floeckner.at]</ref>.   
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[[1982]] bewährt sich unter der Leitung von Gerhard Flöckner (fünfte Generation) die Filiale „Gutes Brot von gestern“. "''Gerade für diejenigen Kunden, denen frisches Brot aus gesundheitlichen Gründen nicht so gut bekommt, ist das Geschäft ideal. Dass man dabei noch Geld sparen kann, ist quasi noch ein positiver Nebeneffekt''.   
  
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"''Mit einer großen Feier wird [[1987]] das 150-Jahr-Jubiläum begangen. Ein Tag der offenen Tür führt Interessierte hinter die Kulissen einer großen, modernen Bäckerei und Konditorei.''"<ref name="Floeckner">Flöckner</ref> 
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"''Mit einer großen Feier wird [[1987]] das 150-Jahr-Jubiläum begangen. Ein Tag der offenen Tür führt Interessierte hinter die Kulissen einer großen, modernen Bäckerei und Konditorei.''"  
 
      
 
      
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In der Nacht vom [[10. Juli]] auf den [[11. Juli]] [[1999]]  wird ein Großteil der Bäckerei Opfer eines [[Brände Stadt Salzburg|Brandes]]. "''Nur durch großen persönlichen Einsatz aller Beteiligten'' (''Feuerwehr, Mitarbeiter und befreundete Bäckerkollegen ziehen hier alle an einem Strang'') ''kann bereits am [[27. Juli]] (nach nur 16 Tagen) wieder im vollständig renovierten Betrieb gebacken werden.''"<ref name="Floeckner">Flöckner</ref>    
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In der Nacht vom [[10. Juli]] auf den [[11. Juli]] [[1999]]  wird ein Großteil der Bäckerei Opfer eines [[Brände Stadt Salzburg|Brandes]]. "''Nur durch großen persönlichen Einsatz aller Beteiligten'' (''Feuerwehr, Mitarbeiter und befreundete Bäckerkollegen ziehen hier alle an einem Strang'') ''kann bereits am [[27. Juli]] (nach nur 16 Tagen) wieder im vollständig renovierten Betrieb gebacken werden.''"   
 
   
 
   
 
[[2004]] wird die Bäckerei und Konditorei Flöckner im Rahmen des [[Salzburger Marken-Award|1. Salzburger Marken-Award]]s unter die zehn bekanntesten Salzburger Marken (Stammsitz Salzburg) gereiht. Ein Jahr später zieht sich Gerhard Flöckner aus der Geschäftsführung zurück. Die Leitung liegt nunmehr in den Händen von Caroline Flöckner und Roland Ettenauer-Flöckner.
 
[[2004]] wird die Bäckerei und Konditorei Flöckner im Rahmen des [[Salzburger Marken-Award|1. Salzburger Marken-Award]]s unter die zehn bekanntesten Salzburger Marken (Stammsitz Salzburg) gereiht. Ein Jahr später zieht sich Gerhard Flöckner aus der Geschäftsführung zurück. Die Leitung liegt nunmehr in den Händen von Caroline Flöckner und Roland Ettenauer-Flöckner.
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Im Jahr [[2013]] geht die Bäckerei Flöckner in die Firma Resch und Frisch auf. Der Name Flöckner wird allerdings bei einigen Filialen weitergeführt. <ref>https://www.resch-frisch.com/at/de/unternehmen/ueber-reschundfrisch/gms</ref>
  
 
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In Salzburg befinden sich 13 Filialen, in denen fachlich qualifizierte Mitarbeiter für die Kunden erreichbar sind.
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In Salzburg befinden sich 14 Filialen, in denen fachlich qualifizierte Mitarbeiter für die Kunden erreichbar sind.
 
   
 
   
 
:"''Vom täglichen Bedarf an Brot und Gebäck, köstlichen Mehlspeisen und duftendem Kaffee bis hin zum Imbiss für den kleinen Hunger. Stationäre Backöfen sorgen zudem vor Ort laufend für ofenfrische Köstlichkeiten''"<ref name="Floeckner"/>
 
:"''Vom täglichen Bedarf an Brot und Gebäck, köstlichen Mehlspeisen und duftendem Kaffee bis hin zum Imbiss für den kleinen Hunger. Stationäre Backöfen sorgen zudem vor Ort laufend für ofenfrische Köstlichkeiten''"<ref name="Floeckner"/>
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<tr><td>Filiale [[Rudolfskai]]<td> Rudolfskai 38<td>84 04 30<td> Mo – Do 6.00 – 18.,Fr 6.00 – 15 <td>  Café, Imbiss<td>
 
<tr><td>Filiale [[Rudolfskai]]<td> Rudolfskai 38<td>84 04 30<td> Mo – Do 6.00 – 18.,Fr 6.00 – 15 <td>  Café, Imbiss<td>
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<tr><td>Filiale [[Salzburg Flughafen]]<td> Innsbrucker Bundesstraße 95<td>850235<td> Mo – So 5.00 – 18 <td>
  
 
<tr><td>Filiale [[Theatergasse]]<td> [[Schwarzstraße]] 16 <td>87 83 64<td> Wochentags: 6.30 - 18 <br/> Samstags: 7.30 - 12<td>Eduscho-Röstkaffee <td>
 
<tr><td>Filiale [[Theatergasse]]<td> [[Schwarzstraße]] 16 <td>87 83 64<td> Wochentags: 6.30 - 18 <br/> Samstags: 7.30 - 12<td>Eduscho-Röstkaffee <td>
  
 
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== Quelle ==
 
== Quelle ==

Version vom 10. November 2015, 11:22 Uhr

Bäckerei Flöckner in der Theatergasse
Frontansicht Bäckerei Flöckner

Die Bäckerei Flöckner ist ein Bäckereibetrieb mit zahlreichen Filialen in der Stadt Salzburg.

Geschichte

1837 wird die Bäckerei Flöckner von Johann Flöckner (erste Generation) und seiner Gattin Gertrud mit dem Kauf der "Hammermühle" in Gnigl gegründet. 1872 übernimmt der älteste Sohn Johann Flöckner (* 1836, † 1904) den Betrieb. 1898 liegt die Leitung in den Händen der dritten Generation, abermals eines Johann Flöckner (* 1875, † 1927).

Im Laufe der Jahre wird die Bäckerei Flöckner immer mehr erweitert, unter anderem 1935 nach der Eingemeindung der zuvor selbständigen Gemeinde Gnigl in die Stadt Salzburg. Im Zweiten Weltkrieg bekommen die Salzburger frisches Brot von der Bäckerei Flöckner.

1982 bewährt sich unter der Leitung von Gerhard Flöckner (fünfte Generation) die Filiale „Gutes Brot von gestern“. "Gerade für diejenigen Kunden, denen frisches Brot aus gesundheitlichen Gründen nicht so gut bekommt, ist das Geschäft ideal. Dass man dabei noch Geld sparen kann, ist quasi noch ein positiver Nebeneffekt.

"Mit einer großen Feier wird 1987 das 150-Jahr-Jubiläum begangen. Ein Tag der offenen Tür führt Interessierte hinter die Kulissen einer großen, modernen Bäckerei und Konditorei."

In der Nacht vom 10. Juli auf den 11. Juli 1999 wird ein Großteil der Bäckerei Opfer eines Brandes. "Nur durch großen persönlichen Einsatz aller Beteiligten (Feuerwehr, Mitarbeiter und befreundete Bäckerkollegen ziehen hier alle an einem Strang) kann bereits am 27. Juli (nach nur 16 Tagen) wieder im vollständig renovierten Betrieb gebacken werden."

2004 wird die Bäckerei und Konditorei Flöckner im Rahmen des 1. Salzburger Marken-Awards unter die zehn bekanntesten Salzburger Marken (Stammsitz Salzburg) gereiht. Ein Jahr später zieht sich Gerhard Flöckner aus der Geschäftsführung zurück. Die Leitung liegt nunmehr in den Händen von Caroline Flöckner und Roland Ettenauer-Flöckner.

Im Jahr 2013 geht die Bäckerei Flöckner in die Firma Resch und Frisch auf. Der Name Flöckner wird allerdings bei einigen Filialen weitergeführt. [1]

Mitarbeiter

Geschäftsführer: Caroline Flöckner, Roland Ettenauer-Flöckner
Kaufmännischer Leiter: Peter Windischer, MBA
Verkaufsinnendienst: Birgit Bergstätter
EDV: Christian Zakrzowsky-Niederreiter
Produktion: Bäckermeister Andreas Fangl
Filialen: Regina Häuslschmid, Michaela Lanschützer, Claudia Winterhalder, Silvia Biebl (Sommer 2013 in Karenz)

Filialen

In Salzburg befinden sich 14 Filialen, in denen fachlich qualifizierte Mitarbeiter für die Kunden erreichbar sind.

"Vom täglichen Bedarf an Brot und Gebäck, köstlichen Mehlspeisen und duftendem Kaffee bis hin zum Imbiss für den kleinen Hunger. Stationäre Backöfen sorgen zudem vor Ort laufend für ofenfrische Köstlichkeiten"[2]

Öffnungszeiten der Filialen

Wenn nicht angeführt, ist die Vorwahl 0662

NameAdresseTelefonnr.ÖffnungszeitenSonstiges
Stammhaus Grazer Bundesstraße 27 64 06 36-0
Filiale Andrämarkt (vormals "Kleiner Grünmarkt") Franz-Josef-Straße 16b 87 60 87 Wochentags: 7.30 - 15
Samstags: 7.30 - 12 		"Brot von gestern, bis zu 50% gespart"
Filiale Bauhaus Mielestraße 3 85 71 79 Wochentags: 7.30 - 19.30
Samstags: 7.30 - 18 		"Cafe, Imbiss, Eduscho-Röstkaffee, warme Küche "
Filiale Borromäus-Point Gaisbergstraße 20 64 49 58 Wochentags: 6.30 - 18
Samstags: 6.30 - 12.30 		Café, Imbiss, Eduscho-Röstkaffee, warme Küche, gratis Internet (WLAN)
Filiale Brotzeit to go Griesgasse 15 84 84 84 Wochentags: 6.30 - 18
Samstags: 9. - 18 		Café, Eduscho-Röstkaffee
Filiale Gnigl Grazer Bundesstraße 24 64 06 36 65 Wochentags: 6.30 - 18
Samstags: 7.30 - 12
Sonntags: 7.00 - 12. 		Imbiss, Resch&Frisch Back´s zuhause Depot


Filiale Herrnau Friedensstraße 2, im Zentrum Herrnau 62 95 85 Wochentags: 6.30 - 19
Samstags: 7 - 17
Sonntags: 8 - 17 		Café, Imbiss, Eduscho-Röstkaffee, gratis Internet (WLAN)
Filiale Itzling Itzlinger Hauptstraße 14 45 11 89 Wochentags: 6 - 18
Samstags: 6.30 - 12 		Café, Imbiss, Eduscho-Röstkaffee, gratis Internet (WLAN)
Filiale Mirabell Mirabellplatz 7a87 14 38 Wochentags: 6.15 - 18
Samstags: 7.30 - 12
Sonntags: 8 - 16 		Café mit Gastgarten, warme Küche, Imbiss
Filiale Neue Mitte Lehen Schumacherstraße 1442 70 03 Wochentags: 6.30 - 19
Samstags: 7 - 18
Sonntags: 7 - 18 		Café, Imbiss, warme Küche, Eduscho-Röstkaffee, gratis Internet (WLAN)
Filiale Rainerstraße Rainerstraße 2487 36 42 Wochentags: 5.30 - 18
Samstags: 6.30 - 12 		Café, Imbiss, Eduscho-Röstkaffee
Filiale Residenz Residenzplatz 484 61 61 Wochentags: 6.30 - 18
Samstags: 7 - 17
Sonntags: 9 - 17		 Eduscho-Röstkaffee
Filiale Rudolfskai Rudolfskai 3884 04 30 Mo – Do 6.00 – 18.,Fr 6.00 – 15 Café, Imbiss
Filiale Salzburg Flughafen Innsbrucker Bundesstraße 95850235 Mo – So 5.00 – 18
Filiale Theatergasse Schwarzstraße 16 87 83 64 Wochentags: 6.30 - 18
Samstags: 7.30 - 12		Eduscho-Röstkaffee

[3]

Quelle

Fußnoten

  1. ↑ https://www.resch-frisch.com/at/de/unternehmen/ueber-reschundfrisch/gms
  2. ↑ Referenzfehler: Es ist ein ungültiger <ref>-Tag vorhanden: Für die Referenz namens Floeckner wurde kein Text angegeben.
  3. ↑ https://www.resch-frisch.com/at/de/floeckner/cms/filialuebersicht
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