Gasthaus zum weißen Kreuz: Unterschied zwischen den Versionen
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Das Eckhaus wurde 1376 erstmals erwähnt | Das Eckhaus wurde [[1376]] (?) erstmals erwähnt und gehörte dem [[Salzburger Domkapitel]]. | ||
[[1808]] als "Bierjodlwirtshaus" des Mathias Wenzler, der es von 1804 bis 1813 besaß. Er hatte es um 2.100 Gulden gekauft.<ref>Quelle [[Wirtshäuser – eine Kulturgeschichte der Salzburger Gaststätten]], Seite 49.</ref> 1816 war es das "Wirtshaus zur Goldenen Schlange" und 1858 das "Gasthaus zum weißen Kreuz" mit Besitzer Franz Kobernauser. | Ulrich Samer, ein Wechsler, hatte auf dem [[Domfriedhof]] eine Kapelle gestiftet. Dazu gibt es auch einen Eintrag im [[Urbar]]<nowiki>buch</nowiki> aus dem Jahr [[1429]]. [[1483]] wird es als ''Sammerkapelle'' genannt, [[1526]] als "''Aller geglaubigen Seelenhaws''", [[1647]] als "Bapistenhaus" und [[1682]] als "Benefiziathaus" genannt.<ref>Quelle Franz Valentin Zillner</ref> 1682<ref>Dieses Datum ist aus der Quelle Josef Eder</ref> verkaufte es das Domkapitel auf Erbrecht um 1.000 [[Gulden]] rheinische Münze und zwei Dukaten an Wilhelm Christoff Kolberer, der die Bierzapfler-[[Erklärungen früherer Bezeichnungen und Ausdrücke#Gerechtsame|Gerechtsame]]. [[1687]] war die Besitzerin die ''Bierzapflerin'' Margarethe Waldherrin. | ||
[[1713]]<ref>Dieses Datum ist von Quelle Johann Engl, Salzburger Volksblatt 1892</ref> ging das Haus an die Familie Kolberer. Zillner schreibt hingegen, dass es in diesem Jahr ''Kolberer'sche Behaushausung'' hieß. | |||
Die alte Bierzapferei hieß schon [[1742]]<ref>Jahreszahl Quelle digitaler Stadtplan des Magistrats Salzburg</ref>, nach Zillner jedoch erst [[1775]] "''Bierjodlhaus''". Jodl kommt von Jodok, Georg, Jakob oder Stier und war vermutlich der Spitzname für den Wirt Matthias Grill (1719-1754). | |||
Nach Zillner [[1800]] Bierjodlwirt genannt, [[1808]] als "Bierjodlwirtshaus" des Mathias Wenzler, der es von 1804 bis 1813 besaß. Er hatte es um 2.100 Gulden gekauft.<ref>Quelle [[Wirtshäuser – eine Kulturgeschichte der Salzburger Gaststätten]], Seite 49.</ref> [[1816]] war es das "Wirtshaus zur Goldenen Schlange" und [[1858]] das "Gasthaus zum weißen Kreuz" mit Besitzer Franz Kobernauser. [[1881]] war Anton Roth der Besitzer. | |||
Im [[18. Jahrhundert]] übertrug sich der Name des Wirtshauses dann auf die Gasse. | Im [[18. Jahrhundert]] übertrug sich der Name des Wirtshauses dann auf die Gasse. | ||
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Das Haus ist unter der Bezeichnung 'Gasthaus "Zum weißen Kreuz"' unter [[Denkmalschutz]] gestellt.<ref>aktuelle Liste des Bundesdenkmalamtes</ref> | |||
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* [https://maps.stadt-salzburg.at/#zoom=5&lat=47.79646&lon=13.04673&layers=0-661&feature=661-gisdb.24661 maps.stadt-salzburg.at], Beschreibung der Bierjodlgasse | * [https://maps.stadt-salzburg.at/#zoom=5&lat=47.79646&lon=13.04673&layers=0-661&feature=661-gisdb.24661 maps.stadt-salzburg.at], Beschreibung der Bierjodlgasse | ||
* [[Josef Eder (Baumeister und Historiker)|Josef Eder]]: ''"Die Herren und Bierjodlgasse"'' [http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19231210&query=%22Eder%22&seite=6 ANNO], [[Salzburger Volksblatt]], 10. Dezember 1923, Seite 6 | * [[Josef Eder (Baumeister und Historiker)|Josef Eder]]: ''"Die Herren und Bierjodlgasse"'' [http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19231210&query=%22Eder%22&seite=6 ANNO], [[Salzburger Volksblatt]], 10. Dezember 1923, Seite 6 | ||
* [http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=18920330&query=%22Bierjodlhaus%22&ref=anno-search&seite=3 ANNO], Salzburger Volksblatt, Ausgabe vom 30. März 1892, Seite 3 | |||
* [[Franz Valentin Zillner]] in [[Geschichte der Stadt Salzburg (Buch I.)]], Seite [https://archive.org/details/geschichtederst01zill/page/311 311, Herrengasse 8] | |||
* [https://www.gutekueche.at/weisses-kreuz-restaurant-7021 www.gutekueche.at] | * [https://www.gutekueche.at/weisses-kreuz-restaurant-7021 www.gutekueche.at] | ||
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Version vom 28. Mai 2019, 19:40 Uhr
Das Gasthaus "Zum weißen Kreuz" befindet sich in der Altstadt der Stadt Salzburg im Haus Bierjodlgasse 6, Ecke Herrengasse 8.
Geschichte
Das Eckhaus wurde 1376 (?) erstmals erwähnt und gehörte dem Salzburger Domkapitel.
Ulrich Samer, ein Wechsler, hatte auf dem Domfriedhof eine Kapelle gestiftet. Dazu gibt es auch einen Eintrag im Urbarbuch aus dem Jahr 1429. 1483 wird es als Sammerkapelle genannt, 1526 als "Aller geglaubigen Seelenhaws", 1647 als "Bapistenhaus" und 1682 als "Benefiziathaus" genannt.[1] 1682[2] verkaufte es das Domkapitel auf Erbrecht um 1.000 Gulden rheinische Münze und zwei Dukaten an Wilhelm Christoff Kolberer, der die Bierzapfler-Gerechtsame. 1687 war die Besitzerin die Bierzapflerin Margarethe Waldherrin.
1713[3] ging das Haus an die Familie Kolberer. Zillner schreibt hingegen, dass es in diesem Jahr Kolberer'sche Behaushausung hieß.
Die alte Bierzapferei hieß schon 1742[4], nach Zillner jedoch erst 1775 "Bierjodlhaus". Jodl kommt von Jodok, Georg, Jakob oder Stier und war vermutlich der Spitzname für den Wirt Matthias Grill (1719-1754).
Nach Zillner 1800 Bierjodlwirt genannt, 1808 als "Bierjodlwirtshaus" des Mathias Wenzler, der es von 1804 bis 1813 besaß. Er hatte es um 2.100 Gulden gekauft.[5] 1816 war es das "Wirtshaus zur Goldenen Schlange" und 1858 das "Gasthaus zum weißen Kreuz" mit Besitzer Franz Kobernauser. 1881 war Anton Roth der Besitzer.
Im 18. Jahrhundert übertrug sich der Name des Wirtshauses dann auf die Gasse.
Denkmalschutz
Das Haus ist unter der Bezeichnung 'Gasthaus "Zum weißen Kreuz"' unter Denkmalschutz gestellt.[6]
Anschrift
- Bierjodlgasse 6
- 5020 Salzburg
- Telefon: (06 62) 84 56 41-0
- Telefax: (06 62) 84 56 41-9
- Öffnungszeiten täglich 11 bis 24 Uhr, Dienstag Ruhetag
Quellen
- maps.stadt-salzburg.at, Beschreibung der Bierjodlgasse
- Josef Eder: "Die Herren und Bierjodlgasse" ANNO, Salzburger Volksblatt, 10. Dezember 1923, Seite 6
- ANNO, Salzburger Volksblatt, Ausgabe vom 30. März 1892, Seite 3
- Franz Valentin Zillner in Geschichte der Stadt Salzburg (Buch I.), Seite 311, Herrengasse 8
- www.gutekueche.at
Fußnote
- ↑ Quelle Franz Valentin Zillner
- ↑ Dieses Datum ist aus der Quelle Josef Eder
- ↑ Dieses Datum ist von Quelle Johann Engl, Salzburger Volksblatt 1892
- ↑ Jahreszahl Quelle digitaler Stadtplan des Magistrats Salzburg
- ↑ Quelle Wirtshäuser – eine Kulturgeschichte der Salzburger Gaststätten, Seite 49.
- ↑ aktuelle Liste des Bundesdenkmalamtes