Bäckerei-Café Resch&Frisch: Unterschied zwischen den Versionen
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Die '''Bäckerei Resch&Frisch''' ist ein [[Salzburger Bäcker|Bäckereibetrieb]] mit mehreren Filialen in [[Stadt Salzburg|Stadt]] und [[Salzburg (Bundesland)|Land Salzburg]]. | |||
Die '''Bäckerei | |||
== Geschichte == | == Geschichte == | ||
[[1837]] wird die Bäckerei Flöckner von Johann Flöckner (erste Generation) und seiner Gattin Gertrud mit dem Kauf der [[Hammermühle (Gnigl)|Hammermühle]] in [[Gnigl]] gegründet. [[1872]] übernimmt der älteste Sohn Johann Flöckner (* [[1836]]; † [[1904]]) den Betrieb. [[1898]] liegt die Leitung in den Händen der dritten Generation, abermals eines Johann Flöckner (* [[1875]]; † [[1927]]). | [[1837]] wird die Bäckerei Flöckner von Johann Flöckner (erste Generation) und seiner Gattin Gertrud mit dem Kauf der [[Hammermühle (Gnigl)|Hammermühle]] in [[Gnigl]] gegründet. [[1872]] übernimmt der älteste Sohn Johann Flöckner (* [[1836]]; † [[1904]]) den Betrieb. [[1898]] liegt die Leitung in den Händen der dritten Generation, abermals eines Johann Flöckner (* [[1875]]; † [[1927]]). | ||
Im Laufe der Jahre wird die Bäckerei Flöckner immer mehr erweitert, unter anderem [[1935]] nach der Eingemeindung der zuvor selbständigen Gemeinde Gnigl in die [[Stadt Salzburg]]. Im [[ | Im Laufe der Jahre wird die Bäckerei Flöckner immer mehr erweitert, unter anderem [[1935]] nach der Eingemeindung der zuvor selbständigen Gemeinde Gnigl in die [[Stadt Salzburg]]. Im [[Zweiten Weltkrieg]] bekommen die Salzburger frisches Brot von der Bäckerei Flöckner. | ||
[[1982]] bewährt sich unter der Leitung von Gerhard Flöckner (fünfte Generation) die Filiale | [[1982]] bewährt sich unter der Leitung von Gerhard Flöckner (fünfte Generation) die Filiale "Gutes Brot von gestern". "''Gerade für diejenigen Kunden, denen frisches Brot aus gesundheitlichen Gründen nicht so gut bekommt, ist das Geschäft ideal. Dass man dabei noch Geld sparen kann, ist quasi noch ein positiver Nebeneffekt''. | ||
"''Mit einer großen Feier wird [[1987]] das 150-Jahr-Jubiläum begangen. Ein Tag der offenen Tür führt Interessierte hinter die Kulissen einer großen, modernen Bäckerei und Konditorei.''" | "''Mit einer großen Feier wird [[1987]] das 150-Jahr-Jubiläum begangen. Ein Tag der offenen Tür führt Interessierte hinter die Kulissen einer großen, modernen Bäckerei und Konditorei.''" | ||
In der Nacht vom [[10. Juli]] auf den [[11. Juli]] [[1999]] | In der Nacht vom [[10. Juli]] auf den [[11. Juli]] [[1999]] wird ein Großteil der Bäckerei Opfer eines [[Brände Stadt Salzburg|Brandes]]. "''Nur durch großen persönlichen Einsatz aller Beteiligten (Feuerwehr, Mitarbeiter und befreundete Bäckerkollegen ziehen hier alle an einem Strang) kann bereits am [[27. Juli]] (nach nur 16 Tagen) wieder im vollständig renovierten Betrieb gebacken werden.''" | ||
[[2004]] wird die Bäckerei und Konditorei Flöckner im Rahmen des [[Salzburger Marken-Award|1. Salzburger Marken-Award]]s unter die zehn bekanntesten Salzburger Marken (Stammsitz Salzburg) gereiht. Ein Jahr später zieht sich Gerhard Flöckner aus der Geschäftsführung zurück. Die Leitung liegt nunmehr in den Händen von Caroline Flöckner und Roland Ettenauer-Flöckner. | [[2004]] wird die Bäckerei und Konditorei Flöckner im Rahmen des [[Salzburger Marken-Award|1. Salzburger Marken-Award]]s unter die zehn bekanntesten Salzburger Marken (Stammsitz Salzburg) gereiht. Ein Jahr später zieht sich Gerhard Flöckner aus der Geschäftsführung zurück. Die Leitung liegt nunmehr in den Händen von Caroline Flöckner und Roland Ettenauer-Flöckner. | ||
Im Jahr [[2013]] geht die Bäckerei Flöckner in die Firma Resch&Frisch auf. Der Name Flöckner wird allerdings bei den Filialen weitergeführt. Im Jahr 2015 wurde am Flughafen Salzburg sowie am Bahnhof Bischofshofen jeweils eine weitere Filiale eröffnet.<ref>https://www.resch-frisch.com/de/baeckerei-cafe/ueber-uns/ueber-reschfrisch/geschichte www.resch-frisch.com]</ref> | Im Jahr [[2013]] geht die Bäckerei Flöckner in die Firma Resch&Frisch auf. Der Name Flöckner wird allerdings bis November 2017 bei den Filialen weitergeführt.<ref>[https://www.pressreader.com/austria/salzburger-nachrichten/20171111/282905205839560 www.pressreader.com]</ref> Im Jahr 2015 wurde am Flughafen Salzburg sowie am Bahnhof Bischofshofen jeweils eine weitere Filiale eröffnet.<ref>[https://www.resch-frisch.com/de/baeckerei-cafe/ueber-uns/ueber-reschfrisch/geschichte www.resch-frisch.com]</ref> | ||
[[2017]] wird die ''Bäckerei Flöckner'' in ''Bäckerei Resch&Frisch'' umbenannt. | |||
== Filialen == | == Filialen == | ||
Im Bundesland Salzburg befinden sich zehn Filialen, in denen fachlich qualifizierte Mitarbeiter für die Kunden erreichbar sind. | |||
== | === Anschriften und Öffnungszeiten === | ||
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</ | ! Name!! Adresse !! Telefon!! Öffnungszeiten | ||
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| Filiale [[Bischofshofen Bahnhof (Haltestelle)|Bischofshofen Bahnhof]]|| [[Bahnhofsgasse (Bischofshofen)|Bahnhofsgasse]] 12<ref>Lage auf [https://goo.gl/ix59Au google]</ref>|| Telefon: (0 64 62) 2 05 05 || Wochentags: 05:30–18:30 Uhr <br /> Samstags:06:00 - 12:00 Uhr <br/> Sonn- & Feiertags: 07:00–12:00 Uhr | |||
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| Filiale Salzburg-[[Parsch]]|| [[Gaisbergstraße (Stadt Salzburg)|Gaisbergstraße]] 20<ref>Lage auf [https://goo.gl/phPvVY google]</ref>|| Telefon: (06 62) 64 49 58|| Wochentags: 06:30–18:00 Uhr <br /> Samstags: 06:30–12:30 Uhr | |||
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| Filiale Salzburg-[[Gnigl]]|| [[Grazer Bundesstraße]] 24<ref>Lage auf [https://goo.gl/zZRZHw google]</ref> || Telefon: (06 62) 64 06 36 69 50 || Wochentags: 06:00–18:00 Uhr<br />Samstags: 06:30–12:00 Uhr<br /> Sonn- & Feiertags: 07:00–12:00 Uhr | |||
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| Filiale Salzburg-[[Herrnau]]|| [[Friedensstraße]] 2<ref>Lage auf [https://goo.gl/MpHnKc google]</ref> || Telefon: (06 62) 62 95 85|| Wochentags: 06:30-18:30 Uhr <br /> Samstags: 06:30–17:00 Uhr <br /> Sonn- & Feiertags: 07:00–17:00 Uhr | |||
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| Filiale Salzburg-[[Mozartsteg]]|| [[Rudolfskai]] 38<ref>Lage auf [https://goo.gl/javK2s google]</ref> || Telefon: (06 62) 84 04 30|| Montag–Donnerstag: 06:00–18.00 Uhr <br /> Freitag: 06:00–15:00 Uhr | |||
|- | |||
| Filiale Salzburg-[[Neue Mitte Lehen]]|| [[Schumacherstraße]] 14<ref>Lage auf [https://goo.gl/XDxt5L google]</ref> || Telefon: (06 62) 42 70 03|| Wochentags: 06:30–18:30 Uhr <br/> Samstags: 07:00–17:00 Uhr<br/> Sonn- & Feiertags: 07:30–17:00 Uhr | |||
|- | |||
| Filiale Salzburg-[[Neue Residenz|Residenz]]|| [[Residenzplatz]] 4<ref>Lage auf [https://goo.gl/PfsK4i google]</ref> || Telefon: (06 62) 84 61 61|| Wochentags: 06:30–18:00 Uhr <br /> Samstags: 07:00–17:00 Uhr<br/> Sonn- & Feiertag: 09:00–17:00 Uhr | |||
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| Filiale Salzburg-[[Flughafen Salzburg|Flughafen]]|| [[Innsbrucker Bundesstraße]] 95<ref>Lage auf [https://goo.gl/op8Tcz google]</ref> || Telefon: (06 62) 85 02 35|| Montag–, Sonn- & Feiertag: 05:00–18:00 Uhr | |||
|- | |||
| Filiale [[Siezenheim]]-Bauhaus|| [[Mielestraße (Wals-Siezenheim)|Mielestraße]] 3<ref>Lage auf [https://goo.gl/pf7uEk google]</ref> || Telefon: (06 62) 85 71 79|| Wochentags: 07:30–19:30 Uhr<br /> Samstags: 07:30–18:00 Uhr | |||
|} | |||
== Quelle == | == Quelle == | ||
* [ | {{homepage|https://www.resch-frisch.com/}} | ||
== Weblinks == | |||
* [https://www.resch-frisch.com/de/baeckerei-cafe/reschfrisch-filialen/filialstandorte/salzburg/ www.resch-frisch.com Filialstandorte] | |||
== | == Einzelnachweise== | ||
<references/> | <references/> | ||
{{SORTIERUNG: | {{SORTIERUNG: Resch&Frisch, Bäckerei-Café}} | ||
[[Kategorie:Stadt Salzburg]] | [[Kategorie:Stadt Salzburg]] | ||
[[Kategorie:Pongau]] | |||
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[[Kategorie:Flachgau]] | |||
[[Kategorie:Wals-Siezenheim]] | |||
[[Kategorie:Wirtschaft]] | [[Kategorie:Wirtschaft]] | ||
[[Kategorie:Unternehmen]] | [[Kategorie:Unternehmen]] | ||
[[Kategorie:Unternehmen (Geschichte)]] | [[Kategorie:Unternehmen (Geschichte)]] | ||
[[Kategorie:Gewerbe]] | |||
[[Kategorie:Handwerk]] | [[Kategorie:Handwerk]] | ||
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Aktuelle Version vom 20. Juni 2023, 16:49 Uhr
Die Bäckerei Resch&Frisch ist ein Bäckereibetrieb mit mehreren Filialen in Stadt und Land Salzburg.
Geschichte
1837 wird die Bäckerei Flöckner von Johann Flöckner (erste Generation) und seiner Gattin Gertrud mit dem Kauf der Hammermühle in Gnigl gegründet. 1872 übernimmt der älteste Sohn Johann Flöckner (* 1836; † 1904) den Betrieb. 1898 liegt die Leitung in den Händen der dritten Generation, abermals eines Johann Flöckner (* 1875; † 1927).
Im Laufe der Jahre wird die Bäckerei Flöckner immer mehr erweitert, unter anderem 1935 nach der Eingemeindung der zuvor selbständigen Gemeinde Gnigl in die Stadt Salzburg. Im Zweiten Weltkrieg bekommen die Salzburger frisches Brot von der Bäckerei Flöckner.
1982 bewährt sich unter der Leitung von Gerhard Flöckner (fünfte Generation) die Filiale "Gutes Brot von gestern". "Gerade für diejenigen Kunden, denen frisches Brot aus gesundheitlichen Gründen nicht so gut bekommt, ist das Geschäft ideal. Dass man dabei noch Geld sparen kann, ist quasi noch ein positiver Nebeneffekt.
"Mit einer großen Feier wird 1987 das 150-Jahr-Jubiläum begangen. Ein Tag der offenen Tür führt Interessierte hinter die Kulissen einer großen, modernen Bäckerei und Konditorei."
In der Nacht vom 10. Juli auf den 11. Juli 1999 wird ein Großteil der Bäckerei Opfer eines Brandes. "Nur durch großen persönlichen Einsatz aller Beteiligten (Feuerwehr, Mitarbeiter und befreundete Bäckerkollegen ziehen hier alle an einem Strang) kann bereits am 27. Juli (nach nur 16 Tagen) wieder im vollständig renovierten Betrieb gebacken werden."
2004 wird die Bäckerei und Konditorei Flöckner im Rahmen des 1. Salzburger Marken-Awards unter die zehn bekanntesten Salzburger Marken (Stammsitz Salzburg) gereiht. Ein Jahr später zieht sich Gerhard Flöckner aus der Geschäftsführung zurück. Die Leitung liegt nunmehr in den Händen von Caroline Flöckner und Roland Ettenauer-Flöckner.
Im Jahr 2013 geht die Bäckerei Flöckner in die Firma Resch&Frisch auf. Der Name Flöckner wird allerdings bis November 2017 bei den Filialen weitergeführt.[1] Im Jahr 2015 wurde am Flughafen Salzburg sowie am Bahnhof Bischofshofen jeweils eine weitere Filiale eröffnet.[2]
2017 wird die Bäckerei Flöckner in Bäckerei Resch&Frisch umbenannt.
Filialen
Im Bundesland Salzburg befinden sich zehn Filialen, in denen fachlich qualifizierte Mitarbeiter für die Kunden erreichbar sind.
Anschriften und Öffnungszeiten
| Name | Adresse | Telefon | Öffnungszeiten |
|---|---|---|---|
| Filiale Bischofshofen Bahnhof | Bahnhofsgasse 12[3] | Telefon: (0 64 62) 2 05 05 | Wochentags: 05:30–18:30 Uhr Samstags:06:00 - 12:00 Uhr Sonn- & Feiertags: 07:00–12:00 Uhr |
| Filiale Salzburg-Parsch | Gaisbergstraße 20[4] | Telefon: (06 62) 64 49 58 | Wochentags: 06:30–18:00 Uhr Samstags: 06:30–12:30 Uhr |
| Filiale Salzburg-Gnigl | Grazer Bundesstraße 24[5] | Telefon: (06 62) 64 06 36 69 50 | Wochentags: 06:00–18:00 Uhr Samstags: 06:30–12:00 Uhr Sonn- & Feiertags: 07:00–12:00 Uhr |
| Filiale Salzburg-Herrnau | Friedensstraße 2[6] | Telefon: (06 62) 62 95 85 | Wochentags: 06:30-18:30 Uhr Samstags: 06:30–17:00 Uhr Sonn- & Feiertags: 07:00–17:00 Uhr |
| Filiale Salzburg-Mozartsteg | Rudolfskai 38[7] | Telefon: (06 62) 84 04 30 | Montag–Donnerstag: 06:00–18.00 Uhr Freitag: 06:00–15:00 Uhr |
| Filiale Salzburg-Neue Mitte Lehen | Schumacherstraße 14[8] | Telefon: (06 62) 42 70 03 | Wochentags: 06:30–18:30 Uhr Samstags: 07:00–17:00 Uhr Sonn- & Feiertags: 07:30–17:00 Uhr |
| Filiale Salzburg-Residenz | Residenzplatz 4[9] | Telefon: (06 62) 84 61 61 | Wochentags: 06:30–18:00 Uhr Samstags: 07:00–17:00 Uhr Sonn- & Feiertag: 09:00–17:00 Uhr |
| Filiale Salzburg-Flughafen | Innsbrucker Bundesstraße 95[10] | Telefon: (06 62) 85 02 35 | Montag–, Sonn- & Feiertag: 05:00–18:00 Uhr |
| Filiale Siezenheim-Bauhaus | Mielestraße 3[11] | Telefon: (06 62) 85 71 79 | Wochentags: 07:30–19:30 Uhr Samstags: 07:30–18:00 Uhr |