Beste österreichische Gastlichkeit
Beste österreichische Gastlichkeit (BÖG) ist Österreichs größte Plattform für Qualitätsgastronomen und Produzenten hochwertiger Nahrungsmittel. Zu den Mitgliedern zählen rund 400 Betriebe zwischen Neusiedlersee und Bodensee.
Allgemeines
Vom Haubenlokal über den gutbürgerlichen Betrieb bis hin zum Dorfwirtshaus sowie Buschenschanken, Weingüter und Genussregionen sind in dieser Organisation untergebracht.
Salzburg
Genussregionen
In Salzburg bietet BÖG sieben Touren an:
- Genussweg für Feinspitze mit 18 Spitzenrestaurants mit mindestens zwei-Gault-Millau-Hauben
- Genussweg für Fischfans führt zu sieben Adressen im Flachgau und zwei im Pinzgau
- Genussweg für Naschkatzen hat 17 Adressen vorrätig: von der Konditorei über das Café bis hin zum Chocolatier
- Genussweg für Bierverkoster & Schnapsfreunde finden zehn Brauereien und Brauerei-Gaststätten entlang dieser Route
- Genussweg für Käsefreunde können sich durch 14 Adressen durchkosten: von der Schaukäserei Schleedorf über eine Wanderung von Alm zum Alm, um z. B. das Tennengauer Almkäsegeheimnis kennen zu lernen
- Genussweg für Fleischtiger wählen zwischen 17 ausgewählten Adressen und deren Schmankerl
- Genussweg für Hüttenhocker finden 16 Hütten, die meisten davon sind auch im Sommer bewirtschaftet
Die Mitgliedsbetriebe 2010
Der Genuss Wirt des Jahres im Bundesland Salzburg: Wirtshaus Zum Kaswurm in Radstadt
weiters:
- Gasthof Markterwirt, Altenmarkt
- Hotel Hubertushof, Anif
- Postwirt Annaberg, Annaberg-Lungötz
- Alte Post Wellness & Thermal Hotel, Bad Hofgastein
- Landgasthof Holznerwirt, Eugendorf
- Landgasthof Gschirnwirt, Eugendorf
- Hotel Eschbacher, Filzmoos
- Unterhof Alm "Die Erlebnisalm", auf 1.280 m ü. A. bei Filzmoos
- Restaurant Brunnwirt, Fuschl
- Seehotel Schlick, Fuschl
- Zum Bierführer, Goldegg
- Döllerer's Genusswelten, Golling
- Gasthof Hohlwegwirt, Hallein-Taxach
- Hotel Schloss Fuschl, Hof bei Salzburg
- Restaurant Aichhorn, Kleinarl
- Schloss Kammer, Maishofen
- Panoramagasthof Steiner, Mariapfarr
- Landhotel Heitzmann, Mittersill
- Meilinger Taverne, Mittersill
- Gasthof Kröll, Niedernsill
- Das Restaurant im Gwandhaus, Salzburg-Morzg
- Die Gersberg Alm am Gaisberg bei Salzburg
- Gasthof Kuglhof, Salzburg-Maxglan
- Gasthof Hotel Doktorwirt, Salzburg-Aigen
- Hotel Heffterhof, Salzburg-Parsch
- K + K Restaurants am Waagplatz, Salzburg-Altstadt
- Restaurant Alt Salzburg, Salzburg-Altstadt
- Restaurant Riedenburg, Salzburg-Riedenburg
- Restaurant StieglBräu, Salzburg-Neustadt
- Sternbräu, Salzburg-Altstadt
- Stieglbrauerei zu Salzburg, Salzburg-Maxglan
- Landgasthof Allerberger, Siezenheim
- Hotel Gasthof Zur Post, Sankt Gilgen
- Oberforsthof Alm, Sankt Johann im Pongau-Alpendorf
- Boutique Hotel Steinerwirt 1493, Zell am See
- Gasthof-Hotel Lebzelter, Zell am See
- Hotel zum Hirschen, Zell am See
Brennerei und Liköre
- Brennerei Guglhof, Hallein
- Sporer, Salzburg-Altstadt
sowie weitere 52 empfohlene Adressen ohne nähere Beschreibungen.