Alpenmilch Salzburg GmbH
Die Alpenmilch Salzburg GmbH ist ein Milchverarbeitungsbetrieb im Salzburger Stadtteil Itzling.
Allgemeines
Die Alpenmilch Salzburg entstand 1993 als operative Gesellschaft durch den Zusammenschluss des Milchhofes Salzburg (72% Anteile) und der Tauernmilch Bischofshofen (28% Anteile). Bereits ein Jahr später wurde durch eine Kooperation mit der Salzburger Land Tourismus Gesellschaft die Marke SalzburgerLand – das Milchparadies eingeführt.
1999 holte man mit dem deutschen Meggle-Konzern aus Wasserburg am Inn einen dritten Gesellschafter ins Boot. Die Bayern hielten zunächst 26%, ab 2002 33% und seit 2008 nun 49% der Anteile am Unternehmen. Die mehrheitlichen 51% sind noch immer genossenschaftlich angelegt.
Seit dem Zusammenschluss wurden zwei Produktionsstätten geschlossen, sodass heute nur mehr in Itzling produziert wird. Hier eröffnete man aber am 7. Mai 2010 einen 23 Millionen Euro teuren Erweiterungsbau. Zuvor gab es seitens des Milchhofes wegen Schwierigkeiten, die für Erweiterungsbauten bestanden, Pläne für eine Abwanderung in die Umgebung von Salzburg. Gemeinsam mit der Stadt Salzburg konnte eine Lösung gefunden werden, dazu war der Abriss mehrerer Häuser und die Verlegung der Schillerstraße hin zur Lokalbahn notwendig.
Im Sommer 2010 übernahm die Alpenmilch 51% an der in Seekirchen ansässigen Käsehof GmbH.
Am 1.7.2013 wurde die Käsehof GmbH als übertragende Gesellschaft in die Alpenmilch Salzburg Ges.m.b.H. als aufnehmende Gesellschaft verschmolzen. Gleichzeitig wurde die Alpenmilch Salzburg Ges.m.b.H. auf SalzburgMilch GmbH umfirmiert. Es handelte sich dabei um eine Gesamtrechtsnachfolge, das bedeutet, dass alle Verträge automatisch auf die neue Gesellschaft übergingen.
Zahlen und Fakten
Die Alpenmilch Salzburg verarbeitete 2009 152 Millionen Kilogramm Milch (ein gutes Viertel davon Biomilch) zu knapp 320 verschiedenen Produkten. Der Jahresumsatz des Unternehmens lag bei knapp über 100 Millionen Euro. Der Exportanteil lag bei 34%, wobei der Löwenanteil nach Italien (17%) und Deutschland (15%) wandert. Die Alpenmilch Salzburg ist der fünftgrößte Milchverarbeitungsbetrieb Österreichs und seit der Mehrheitsbeteiligung am Käsehof die Nummer 4 der Käseproduzenten.
Lamprechtshausen wird zum Käsekompetenz-Zentrum
Mit dem offiziellen Spatenstich startete die Salzburg Milch GmbH am Donnerstag, 1. August 2013 den Bau des Käsekompetenz-Centers in Lamprechtshausen und setzte damit einen entscheidenden Schritt für den wirtschaftlichen Erfolg von Salzburgs wichtigster Molkerei.
"Die Milchwirtschaft spielt im Land Salzburg eine entscheidende Rolle. Die Salzburg Milch ist als einer der größten Milchverarbeitungsbetriebe Österreichs nicht nur ein verlässlicher Partner für viele landwirtschaftliche Milcherzeugungsbetriebe, sondern auch ein wichtiger Arbeitgeber in Salzburg", hob Landeshauptmann Dr. Wilfried Haslauer die wirtschaftliche Bedeutung des Baus des Käsekompetenz-Zentrums hervor.
Nach einer Planungsphase von zwei Jahren folgte nun der Baustart für das Projekt. Der Bau ist mit einer geplanten Gesamtinvestition von 45 Millionen Euro die bisher größte und wichtigste Investition in der Geschichte der Salzburg Milch GmbH, die mit Juli dieses Jahres durch die Fusion von Alpenmilch Salzburg und Käsehof gegründet wurde.
Das Käsekompetenz-Center wird im Gewerbegebiet Ehring in der Gemeinde Lamprechtshausen auf einer Fläche von 20 000 Quadratmetern errichtet. Für die Planung der Käserei wurde die Firma M.H. Mittendorfer Bauplanungs- und Projektmanagement GmbH aus Haid in Ansfelden (Oberösterreich) betraut, das Bauunternehmen Doll GmbH aus Seekirchen am Wallersee wird die bauliche Umsetzung ausführen. Zur geplanten Eröffnung im Herbst 2014 werden die Käseproduktion, Reifung und Abpackung in den derzeitigen Standorten Lamprechtshausen, Seekirchen, Schleedorf und Salzburg im neuen Käsekompetenz-Center Lamprechtshausen zusammengelegt, mit entscheidenden logistischen und produktionstechnischen Vorteilen.
Kapazität von 15 000 Tonnen pro Jahr
Das neue Werk wird eine Kapazität von 15 000 Tonnen Jahresproduktion aufweisen und zudem mit einem vollautomatischen Hochregallager ausgestattet. Mehr als 100 Arbeitsplätze in einem hochmodernen Betrieb bleiben so in der Region erhalten, da die bereits geplanten, deutlich höheren Produktionsmengen mögliche Personaleinsparungen durch Automatisierungen mehr als kompensieren werden.
Wirtschaftliche Bedeutung für Salzburg
"Durch die in der Geschichte des Unternehmens einzigartige Investition von 45 Millionen Euro in das Käsekompetenz-Center werden nicht nur mehr als 100 Arbeitsplätze gesichert, sondern es wird nach der Fusion von Alpenmilch Salzburg und Käsehof auch ein entscheidender Schritt für den wirtschaftlichen Erfolg eines wichtigen Leitbetriebes in Salzburgs Wirtschaftslandschaft gesetzt", betonte Landeshauptmann Haslauer beim Spatenstich im Beisein von unter anderem Landesrat Dipl.-Ing. Dr. Josef Schwaiger, Lamprechtshausens Bürgermeister Ing. Johann Grießner, Milchhof-Genossenschaftsobmann und Beiratsvorsitzendem Robert Leitner, Tauernmilch-Obmann Christian Hallinger sowie dem Obmann der Käsehof-Genossenschaft, Franz Zehentner.
Salzburg-Milch-Geschäftsführer Christian Leeb bekräftigte beim Spatenstich den starken Bezug von Salzburgs wichtigstem Molkereibetrieb zur Region: "Salzburg Milch wird auch in Zukunft mit seinen hochwertigen Produkten ein verlässlicher Partner für die Bauern, die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie den Handel sein." Und Geschäftsführer-Kollege Andreas Gasteiger ergänzte: "Mit der neuen straffen Struktur der Salzburg Milch und mit der Investition in das neue Käsekompetenz-Center Lamprechtshausen sehen wir dem Auslaufen der Quote im Jahre 2015 positiv entgegen." Salzburger Landeskorrespodenz vom 1.8.2013
Geschäftsführung
- Geschäftsführer: Christian Leeb
- Stellvertretung: Andreas Gasteiger
Adresse
- SalzburgMilch GmbH
- Milchstraße 1
- 5022 Salzburg
- Telefon: 06 62 - 24 55 - 0
- Fax: 06 62 - 24 55 - 105
- E-Mail: office@milch.com
Quellen
- Internetseite des Salzburger Milchhofes
- Salzburger Landeskorrespodenz