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Der '''Kaiserhof''' ist eine der ältesten Gaststätten in [[Anif]], heute ein 3-Sterne-Hotel.

Der '''Kaiserhof''', heute Hotel Kaiserhof, ist eine der ältesten Gaststätten in [[Anif]], heute ein 3-Sterne-Hotel.

== Geschichte ==

== Geschichte ==

Die älteste nachgewiesene Besitzerin des Kaiserhofs mit dem Namen Agnes weist die [[Anif, Niederalm, Neu-Anif, Kultur, Geschichte und Wirtschaft|Anifer Chronik]] mit der Jahreszahl [[1348]] aus. Im [[15. Jahrhundert]] gab es im Ortsteil [[Niederalm]] von Anif zwei ''Tavernsgerechtigkeiten''<ref>Gerechtigkeit, siehe [[Erklärungen früherer Bezeichnungen und Ausdrücke#G|Gerechtigkeit]]</ref>: eine ''Tafernsgerechtigkeit die untere zu Niederalm'' für den [[Strasserwirt]] und eine ''Tafernsgerechtigkeit die obere zu Niederalm'' für den Kaiserhof. Dieser geht auf Hofstätten zurück, die zur Grundherrschaft der [[Salzburger Erzbischöfe]] gehörten. Mitte des [[16. Jahrhundert]]s kam dann das Grundstück in den Besitz der Familie Lasser, der es bis [[1673]] gehörte.

Die älteste nachgewiesene Besitzerin des Kaiserhofs mit dem Namen Agnes (''filia Margarethae Poltzlinne'') weist die Anifer Chronik mit der Jahreszahl [[1348]] aus. Im [[15. Jahrhundert]] gab es im Ortsteil [[Niederalm]] von Anif zwei Tavernsgerechtigkeiten<ref>Gerechtigkeit, siehe [[Erklärungen früherer Bezeichnungen und Ausdrücke#G|Gerechtigkeit]]</ref>: eine "Tafernsgerechtigkeit die untere zu Niederalm" für den [[Strasserwirt (Niederalm)|Strasserwirt]] und eine "Tafernsgerechtigkeit die obere zu Niederalm" für den Kaiserhof. Dieser geht auf Hofstätten zurück, die zur Grundherrschaft der [[Salzburger Erzbischöfe]] gehörten. [[1547]] kam dann das Grundstück in den Besitz von Wolfgang Lasser aus der Familie [[Lasser zu Lasseregg|Lasser]], zu deren Besitz es bis [[1673]] gehörte.

Die bis ins [[19. Jahrhundert]] üblich gewesene Bezeichnung des Wirts als ''Gmachlwirt'' geht auf die Besitzer Gmachl zurück, die das Wirtshaus von [[1784]] bis [[1851]] besaßen. Der heutige Name dürfte auf einen späteren Besitzer, Josef Kaiser, zurückgehen. Dieser besaß den Wirt von [[1879]] bis [[1896]]. [[1974]] erwarben die Niederalmer Josef und Theresia Schnöll den alten Wirt und ließen ihn in seine heutige Gestalt umbauen. [[1990]] übergaben sie das mittlerweile als Hotel geführte Haus ihrem Sohn Josef, der die bekannte ''Kaiserranch'' bis dahin geführt hatte. Ende der [[1990er]] musste er das Hotel jedoch verkaufen und es wird seither von der aus St. Marein in der Steiermark stammenden Familie Absenger geführt.

Die bis ins [[19. Jahrhundert]] üblich gewesene Bezeichnung des Wirts als "Gmachlwirt" geht auf die Besitzer Georg Gmachl und seine Frau Anna Reschpergerin zurück, die das Wirtshaus von [[1729]] bis [[1851]] besaßen. Der heutige Name dürfte auf einen späteren Besitzer, Josef Kaiser, zurückgehen. Dieser besaß den Wirt von [[1879]] bis [[1896]]. [[1974]] erwarben die Niederalmer Theresia und Josef Schnöll senior den alten Wirt und ließen ihn in seine heutige Gestalt umbauen. [[1990]] übergaben sie das mittlerweile als Hotel geführte Haus ihrem Sohn Josef junior, der schon die bekannte "Kaiserranch", eine Diskothek, die im Hotel integriert war, bis dahin geführt hatte. Die tägliche Kennmelodie war "Auf meiner Ranch bin ich König". Ende der [[1990er]]-Jahre musste er das Hotel jedoch verkaufen und es wird seither von der aus St. Marein in der [[Steiermark]] stammenden Familie Absenger geführt.

== Auszeichnung ==

=== Elektromobilität ===

Seit 2008 erfüllt das Unternehmen die strengen Richtlinien der ''AMA Agrarmarkt Austria'' und ist zum Führen des AMA-Gastrosiegls berechtigt.

Das Hotel-Restaurant Kaiserhof war [[2020]] der erste und einzige gewerbliche Vermieter von Elektromotorrädern in Österreich. [[2020]] konnte man sich um €228 Euro eine Zero SR/S oder Zero SR/F für einen Tag mieten.<ref>{{Quelle SN|22. August 2020}}</ref> Heute (Stand Jänner 2022) kann man E-Fahrzeuge anmieten und am Parkplatz gibt es bei fast jedem Stellplatz eine E-Tankstelle.

== Junkerfest ==

=== Junkerfest ===

Der steirischen Herkunft der derzeitigen Besitzer ist es zu verdanken, dass der Kaiserhof seit 2004 alljährlich im November ein ''Junkerfest'' feiert und das Restaurant das einzige ''Junker-Restaurant'' im Bundesland Salzburg ist.

Der steirischen Herkunft der derzeitigen Besitzer ist es zu verdanken, dass der Kaiserhof seit 2004 alljährlich im November ein ''Junkerfest'' feiert und das Restaurant das einzige ''Junker-Restaurant'' im Bundesland Salzburg ist.

''Junker'' ist ein Markenwein, der seit 1995 von rund 300 steirische Weinbauern gekeltert wird. Etwa 300 Freunde des Junkers folgten der Einladung zu Wein-, Schinken- und Speckverkostung vom weststeirischen Turopoljeschwein und einem steirischen Spezialitätenbuffet. Abwechselnd sind steirische Musikgruppen zu Gast bei Junkerfest sowie die amtierende Weinkönigin.

''Junker'' ist ein Markenwein, der seit [[1995]] von rund 300 steirische Weinbauern gekeltert wird. Viele Freunde des Junkers folgen der Einladung zu Wein-, Schinken- und Speckverkostung vom weststeirischen Turopoljeschwein und einem steirischen Spezialitätenbuffet. Abwechselnd sind steirische Musikgruppen zu Gast bei Junkerfest sowie die amtierende Weinkönigin.

 

Die "Kaiserranch" war eine legendäre Diskothek, die weitum bekannt war. Der täglich erste gespielte Schlager war "Auf meiner Ranch bin ich König"<ref>[https://www.songtexte.com/songtext/peter-hinnen/auf-meiner-ranch-bin-ich-konig-2bf50c46.html www.songtexte.com], Text und Song</ref> von Peter Hinnen. In den [[1970er]]- und [[1980er]]-Jahren traten immer wieder Bands auf, wie beispielsweise ''[[The Smoke]]''.<ref>{{Quelle SN|5. Jänner 2022}}</ref> Die letzte Werbeeinschaltung findet sich 2012 im Archiv der "[[Salzburger Nachrichten]]". Heute (Stand Jänner 2023) ist es die "Kaiserbar" für ''Whisky & Craft Beer tasting''.

==Quellen==

==Quellen==

* Buch  [[Anif, Niederalm, Neu-Anif, Kultur, Geschichte und Wirtschaft]]

{{homepage|https://www.kaiserhof-anif.at/}}

* [[Benutzer:Mosaico|Peter Krackowizer]]

{{Quelle Anif Geschichte}}

* [[Benutzer:Peter Krackowizer]]

[[Kategorie:Flachgau]]

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[[Kategorie:Anif]]

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[[Kategorie:Tourismus]]

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[[Kategorie:Hotel]]

[[Kategorie:Hotel]]

[[Kategorie:Drei Stern]]

[[Kategorie:Drei Stern]]