Benutzer:Peter Krackowizer/Unternehmen

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Stadt Salzburg

Anton Pustet Verlag

Verlag Anton Pustet 2011

Verlag Anton Pustet 2011
Neuerscheinungen 2010 im Verlag Anton Pustet

Neuerscheinungen 2010 im Verlag Anton Pustet
der Eingangsbereich zum Verlag Anton Pustet in der Salzburger Bergstraße 12

der Eingangsbereich zum Verlag Anton Pustet in der Salzburger Bergstraße 12
alte Satzmaschine für Bleisatz wie sie in der Salzburger Druckerei bis in die 1980er Jahre in Betrieb war

alte Satzmaschine für Bleisatz wie sie in der Salzburger Druckerei bis in die 1980er Jahre in Betrieb war

Di Renzi, Salzburger Altstadt

Sabrina Thumer und David Gruber präsentieren ihre Hausplatte

Sabrina Thumer und David Gruber präsentieren ihre Hausplatte
Eingang und Sitzgelegenheiten in der Linzer Gasse

Eingang und Sitzgelegenheiten in der Linzer Gasse
Cucina e Cantina - vor den Augen der Gäste werden die Gerichte frisch zubereitet

Cucina e Cantina - vor den Augen der Gäste werden die Gerichte frisch zubereitet
Panini und andere Imbisse, stets frisch zubereitet

Panini und andere Imbisse, stets frisch zubereitet
die Hausplatte mit frischen Olivenbrot und einem Glas Chardonnay aus dem Trentino

die Hausplatte mit frischen Olivenbrot und einem Glas Chardonnay aus dem Trentino

Gasthof Die Pflegerbrücke

Gasthof Die Pflegerbrücke
Matthias und Andrea Kohlstätter, die Wirtsleut'

mosaik reiseservice

Logo von mosaik reiseservice
Verkaufsraum
Außenansicht
Peter Krackowizer, erschien 1996 im Sommer als Titelbild bei der Salzburger Wirtschaft
1996 - Abschluss der 10-Jahres-Feier des Unternehmens in Anif, Friesacher Einkehr: Erster von rechts: der Präsident der Hotelvereinigung vom Lago d'Iseo, Lombardei; Dritter von rechts: Präsident des Tourismusverbandes Iseo-See, Vierter von rechts: Rugero Ruggeri, Direktor des Italienischen Fremdenverkehrsamtes ENIT Wien;
1997, erster gemeinsamer Katalog mit Schweighofer & Zöhrer, links Peter Krackowizer, rechts Josef Zöhrer

Reifen Auer

Grödig

Fischfachgeschäft Al Pescatore

Walter Grüll vom Al Pescatore, stets gut gelaunt
Markenzeichen des Unternehmens: ein Stör

Markenzeichen des Unternehmens: ein Stör
Walter Grüll neben seinem Räucherofen

Walter Grüll neben seinem Räucherofen
Walter Grüll mit Schmankerlteller, sein Pullover naß vom letzten Fangen einer Forelle aus dem Frischwasserbecken

Walter Grüll mit Schmankerlteller, sein Pullover naß vom letzten Fangen einer Forelle aus dem Frischwasserbecken
Fischspezialitäten, die man gleich im Geschäft essen kann

Fischspezialitäten, die man gleich im Geschäft essen kann
links oben der echte Störkaviar: kleine Fischeier, die butterweich auf der Zunge zergehen; darunter, ebenfalls schwarz: Forellen-"Kaviar": die Eier größer, die Schale knackiger

links oben der echte Störkaviar: kleine Fischeier, die butterweich auf der Zunge zergehen; darunter, ebenfalls schwarz: Forellen-"Kaviar": die Eier größer, die Schale knackiger
verschiedene Kaviarsorten

verschiedene Kaviarsorten
Störkaviar

Störkaviar
Forellen frisch aus einem Wasserbecken gefangen

Forellen frisch aus einem Wasserbecken gefangen
Hummer und Austern leben gemeinsam in einem Wasserbecken

Hummer und Austern leben gemeinsam in einem Wasserbecken
Fischsalate

Fischsalate
über 30 verschiedene Fischarten und Meerestiere (Preise Stand Februar 2011)

über 30 verschiedene Fischarten und Meerestiere (Preise Stand Februar 2011)
Fischpastete

Fischpastete
der weiße Stör

der weiße Stör
der Stör

der Stör
der Stör, von vorne gesehen

der Stör, von vorne gesehen
Rotzungenfilet und Seelachsfilet im Fischfachgeschäft Al Pescatore in Grödig

Rotzungenfilet und Seelachsfilet im Fischfachgeschäft Al Pescatore in Grödig

Wie der Kaviar aus dem Fisch in die Dose kommt

Züchter Walter Grüll vom Fisch-Spezialitätengeschäft Al Pescatore in Grödig erklärt Interessierten, wie er aus seinen gezüchteten Stören den Kaviar gewinnt

Züchter Walter Grüll vom Fisch-Spezialitätengeschäft Al Pescatore in Grödig erklärt Interessierten, wie er aus seinen gezüchteten Stören den Kaviar gewinnt
Störe für die Gewinnung von Kaviar, von der Unterseite, der Bauchseite her, gesehen
routiniert schneidet Walter Grüll vom Fisch-Spezialitätengeschäft Al Pescatore in Grödig den Stör für die Gewinnung von Kaviar auf Bauchseite auf
der spätere Kaviar im Bauch des Störs wird in vollen Länge sichtbar
so sieht der Rogen am Muttefleisch des Störs vor der Bearbeitung aus
in jeder Schlüssel nur der Rogen eines Störs - "Fisch-rein" wird der Kaviar
Walter Grüll, Fischzüchter aus Freude vom Al Pescatore, beim Abreiben des Roh-Kaviars über einem Sieb
Reinigen des Roh-Kaviars unter fließendem Wasser
Kaviar von einem Stör, etwa 700 Gramm
Kaviar, in kleiner und großer Dose, zum Kaufen und Verkosten - mit einem Löffel aus Perlmutt
Störleder, bereit zur Verarbeitung zu Taschen und ähnlichen Produkten
und so präsentiert Walter Grüll im Al Pescatore seinen Kunden seinen Kaviar
für jedes Geldbörsel die passende Kaviar-Dose

für jedes Geldbörsel die passende Kaviar-Dose