Milchhof Salzburg (Gebäude)

Milchhof Salzburg, Portal neu

Milchhof Salzburg, Neubauteil, Westansicht.

Der Milchhof Salzburg befindet sich in Itzling in der Stadt Salzburg.

Geschichte

Der Milchhof Salzburg wurde im Jahr 1931 errichtet. Anfangs war diese Produktionsstätte nur zur Versorgung der Stadt Salzburg gedacht. Damals betrug die angelieferte Tagesmilchmenge 1 700 Liter, im Jahr 620 000 Liter. Zum Vergleich: 2009 betrug die angelieferte Jahresmilchmenge 152 Millionen kg.

Nach dem Zweiten Weltkrieg übersiedelte der Milchhof an den heutigen Standort in Itzling. Das Firmengelände zwischen der Andreas-Hofer-Straße und der Schillerstraße wurde über die Jahrzehnte laufend erweitert. 1967 ergänzte man die Produktpalette um Joghurterzeugnisse, 1969 um den Emmentaler. 1975 wurde der Markenname Sunny für alle Spezialmilchprodukte eingeführt.

Am 7. Mai 2010 wurde bei der Alpenmilch Salzburg ein großer Erweiterungsbau offiziell eröffnet. Insgesamt wurden 23 Millionen Euro in den Neubau investiert. Zuvor gab es seitens des Milchhofes wegen Schwierigkeiten für Erweiterungsbauten Pläne für eine Abwanderung in die Umgebung von Salzburg. Gemeinsam mit der Stadt Salzburg konnte eine Lösung gefunden werden, dazu war der Abriss mehrerer Häuser und die Verlegung der Schillerstraße hin zur Salzburger Lokalbahn notwendig.

Seit 2015 findet am zweiten Firmenstandort Lamprechtshausen im Käsekompetenz-Center Lamprechtshausen die Käseproduktion Hart- und Schnittkäse statt. Am Standort Salzburg verblieben die Produktion Weiße und Bunte Linie, Frischkäse.

Bildergalerie

• Milchhof Salzburg neu
  Milchhof Salzburg neu
• Milchhof Salzburg, Anlieferung u. Verladung
  Milchhof Salzburg, Anlieferung u. Verladung
• Milchhof Salzburg neu, Südansicht
  Milchhof Salzburg neu, Südansicht
• Milchhof Salzburg, Firmenzufahrt, Nordseite
  Milchhof Salzburg, Firmenzufahrt, Nordseite
• Milchhof Salzburg, Tanks
  Milchhof Salzburg, Tanks
• SalzburgMilch GmbH; Anziehungspunkt für Besichtigungen
  SalzburgMilch GmbH; Anziehungspunkt für Besichtigungen
• SalzburgMilch GmbH, Orientierungstafel
  SalzburgMilch GmbH, Orientierungstafel

Quellen

• Franz Fuchs
• Internetseite des Salzburger Milchhofes

Übersicht über die Beiträge zum Thema Milchhof Salzburg

Gebäude: Milchhof Salzburg (Gebäude) · Käsekompetenz-Center Lamprechtshausen
Unternehmen: Alpenmilch Salzburg GmbH · Genossenschaft Milchhof Salzburg · Käsehof GmbH · SalzburgMilch GmbH · Salzburger Alpenmilch Genossenschaft eGen · Salzburger Alpenmilch Holding · Tauernmilch Bischofshofen
Sonstiges: Salzburger Käsewelt