Mühle: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Datei:Gmachlmühle beim Kirchenwirt in Bucheben.jpg|thumb|[[Gmachlmühle]] beim [[Kirchenwirt (Bucheben)|Kirchenwirt]] in [[Bucheben]] im [[Hüttwinkltal]].]] | [[Datei:Gmachlmühle beim Kirchenwirt in Bucheben.jpg|thumb|[[Gmachlmühle]] beim [[Kirchenwirt (Bucheben)|Kirchenwirt]] in [[Bucheben]] im [[Hüttwinkltal]].]] | ||
Die '''Mühle''' war über viele Jahrhunderte ein prägendes Gebäude und wichtige Institution für die Wirtschaft und das Leben der Menschen im [[Salzburg (Bundesland)|Land Salzburg]]. | Die '''Mühle''' war über viele Jahrhunderte ein prägendes Gebäude und wichtige Institution für die Wirtschaft und das Leben der Menschen im [[Salzburg (Bundesland)|Land Salzburg]]. | ||
== Gegenwart == | |||
Seit die [[Rauchmühle]] im Jahr 2011 ihren Betrieb eingestellt hat, versorgen sechs mittelgroße, bzw. kleinere Mühlenbetriebe den Salzburger Markt mit Getreide- und Maismehl. Es sind dies | |||
*die [[Stiftsmühle (Salzburg Stadt)]], | |||
*die [[Sturm-Mühle]] in [[Wals]], | |||
*die [[Frauenlob-Mühle]] in [[Plainfeld]], | |||
*die [[Leimüller-Mühle]], | |||
*die [[Otting-Mühle]] in [[Tamsweg]] und | |||
*die [[Lerchenmühle]] in [[Golling]]. | |||
== Geschichte == | == Geschichte == | ||
In der [[Stadt Salzburg]] weist der Name des heutigen Stadtteils und früheren Vorort [[Mülln]] darauf hin, dass dort mehrere Mühlen angesiedelt waren, die mit dem Wasser des [[Müllner Arm]]s des [[Almkanal]]s betrieben wurden. Im [[12. Jahrhundert]] entstanden in Mülln die [[Salzachmühle]] (später im Besitz des [[Mutterhaus der Barmherzigen Schwestern|Mutterhauses der Barmherzigen Schwestern]]) und die [[Pfistermühle St. Peter|Stiftsmühle]] im Bereich des damaligen [[Benediktiner-Erzabtei St. Peter|Erzstifts St. Peter]]. | In der [[Stadt Salzburg]] weist der Name des heutigen Stadtteils und früheren Vorort [[Mülln]] darauf hin, dass dort mehrere Mühlen angesiedelt waren, die mit dem Wasser des [[Müllner Arm]]s des [[Almkanal]]s betrieben wurden. Im [[12. Jahrhundert]] entstanden in Mülln die [[Salzachmühle]] (später im Besitz des [[Mutterhaus der Barmherzigen Schwestern|Mutterhauses der Barmherzigen Schwestern]]) und die [[Pfistermühle St. Peter|Stiftsmühle]] im Bereich des damaligen [[Benediktiner-Erzabtei St. Peter|Erzstifts St. Peter]]. | ||