Zwettler's Gasthaus: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 27. Dezember 2016, 19:43 Uhr
Der Zwettler's Gasthaus ist ein historisches Gasthaus in der Kaigasse im Kaiviertel in der Salzburger Altstadt.
Geschichte
1516 wurde das Haus errichtet. Damals gehört es dem Bürgerspital. Im 17. Jahrhundert geht das Haus in den Besitz einer Frau Ritter, spätere Frau Stubhain, über. Davon abgeleitet ist die spätere Bezeichnung „Ritterhaus" oder „Stubhainshaus".
1775 erwirbt der Großuhrmacher Johann Bentele zuerst das Erdgeschoß und den ersten Stock, einige Jahre später dann das gesamte Haus.
1839 war der Besitzer der Schuhmachermeister Albert Bier, der später die Portalauslage errichtet.
1863, nach weiteren Besitzerwechseln, finden sich die erste Aufzeichnungen über die Errichtung eines Gasthauses durch Johann und Maria Dimpfl. In den nachfolgenden kam es erneut zu mehrmaligen Besitzerwechsel.
1926 übernahmen Paul und Maria Kreiseder die Gaststätte und nannten diese "Kreiseders Bierstübl". Sie ließen einiges umbauen, sodass die Räumlichkeiten langsam ihrer heutigen Form näherkamen. Im Keller kam erstmals ein Ammoniak-Kompressor als Bierkühler zur Verwendung.
1944 wird das Haus durch Bomben stark beschädigt bzw. zerstört.
1959 stellte der neue Hauseigentümer Matthäus Noppinger einen Antrag auf Instandsetzung, weil das Gebäude einsturzgefährdet war und zuvor nur durch ein bisschen Selbsthilfe aufgebessert wurde.
1979 errichtete der Pächter von „Zwettler Stiftskellers" einen Schnellimbiss beim vorderen Hauseingang.
1981 erschienen mehrere Artikel wie „Unsichtbare Ruine hinter glatter Fassade". Das Haus ist, soweit es den Bauzustand in seinem Inneren betrifft, offenbar die letzte Bombenruine in der Salzburger Altstadt.
1985 fand schließlich die Generalsanierung des Hauses statt und erhielt es seine heutige Form als Gasthaus und Wohnhaus.
2011 eröffnete das neue „Zwettler's" seine Pforten und ist bemüht, die langjährige Geschichte dieses Wirtshauses ehrenvoll fortzuführen.
Kontakt
- Zwettler's Gasthaus
- Kaigasse 3
- 5020 Salzburg
- Telefon: (06 62) 84 41 99
- E-Mail: wirtshaus@zwettlers.com
Weblinks
Quellen
- Mag. Thomas Schmiedbauer eigene Wahrnehmung und Besichtigung vor Ort