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Bierjodlgasse: Unterschied zwischen den Versionen

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Die '''Bierjodlgasse''' ist eine Straße in der [[Salzburg]]er [[Altstadt]].
[[Datei:Bierjodlgasse_weitere_Ansicht.jpg|thumb|right|250px|Bierjodlgasse, von der [[Herrengasse]] aus gesehen]]
Die '''Bierjodlgasse''' ist eine Straße in der [[Salzburger Altstadt]].


== Verlauf ==
== Verlauf ==
Die Bierjodlgasse führt von der [[Festungsgasse]] – am Fuß des [[Festungsberg]]s - zur [[Herrengasse]] und ist etwa 100 Meter lang.
Die Bierjodlgasse führt von der [[Festungsgasse]] am Fuß des [[Festungsberg]]s zur [[Herrengasse]] und ist etwa 100 Meter lang.


== Name ==
== Name ==
Der Name der Gasse ist abgeleitet von einem Eckhaus am Ende der Gasse, das in seiner Geschichte wechselnd entweder der einen oder der anderen Gasse zugeordnet war.  
Der Name der Gasse ist abgeleitet von einem Eckhaus am Ende der Gasse, dem [[Gasthaus zum weißen Kreuz|Gasthaus "Zum weißen Kreuz"]], Bierjodlgasse Nr. 6, Ecke Herrengasse 8.  


* '''Bierjodlgasse Nr.6 / Herrengasse Nr.8''' - [[Gasthaus zum weißen Kreuz]]
Das Eckhaus wurde 1376 erstmals erwähnt. Die alte Bierzapferei hieß schon [[1742]] "''Bierjodlhaus''". Jodl<ref>[https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sbw&datum=19290831&query=%22Bierjodlgasse%22&seite=10 ANNO], [[Salzburger Wacht]], Ausgabe vom 31. August 1929, Seite 10, zur Wortbedeutung</ref> kommt von Jodok, Georg, Jakob oder Stier und war vermutlich der Spitzname für den Wirt Matthias Grill (1719–1754). Im [[18. Jahrhundert]] übertrug sich der Name des Wirtshauses dann auf die Gasse.


Das Eckhaus wurde 1376 erstmals erwähnt. Es wurde 1526 "Aller geglawbigen Seelenhaus", 1647 "Bapistenhaus" und 1652 "Benefiziathaus" genannt. [[1682]] verkaufte es das [[Domkapitel]] auf Erbrecht um 1000 [[Gulden]] rheinische Währung und 2 Dukaten an Wilhelm Christoff Kolberer, der die Bierzapfler-[[Erklärungen früherer Bezeichnungen und Ausdrücke#Gerechtsame|Gerechtsame]] erhielt und sein Haus ''"zum Bierjodlwirth"'' nannte. 1713 Kolberer'sche Behausung. [[1775]] "Bierjodlhaus".  
Die Bierjodlgasse, manchmal früher auch Bierjodlwirtsgasse, ist in den historischen [[Hausnummer|Hausverzeichnissen]] mehrfach angeführt: [[1808]] als  "Bierjodlwirtshaus" des Mathias Wänzler, der es von 1804 bis 1813 besaß, [[1816]] "Wirtshaus zur Goldenen Schlange" und [[1858]] "Gasthaus zum weißen Kreuz" (Besitzer Franz Kobernauser).


Im [[18. Jahrhundert]] übertrug sich der Name des Wirtshauses dann auf die Gasse.  
Ein formeller Beschluss zur Namensgebung ist nicht dokumentiert.


Die ''"Bierjodlgasse"'' oder ''"Bierjodlwirtsgasse"'' ist in den historischen [[Hausnummer|Hausverzeichnissen]] mehrfach angeführt, und zwar 1808 "Bierjodlwirtshaus" (Mathias Wänzler besaß es 1804-1813), 1816 "Wirtshaus zur Goldenen Schlange" und 1858 "Gasthaus zum weißen Kreuz" (Besitzer: Franz Kobernauser).
== Gebäude ==
 
* '''Nr.&nbsp;3''': Christkönig-Kolleg St. Luzia, Frühstückspension Erzbischöflicher Stuhl<ref>[https://gelbe-seiten-online.at/christkonig-kolleg-fruhstuckspension-erzbischoflicher-stuhl_4efa34474551fdd8c3f3a120b25963b4 gelbe-seiten-online.at], Gelbe Seiten, abgefragt am 3. Februar 2022</ref>
''"Bierjodl"'' hat mit dem "Jodeln"<ref>[https://de.wikipedia.org/wiki/Jodeln wikipedia.de/Jodeln]</ref> nichts zu tun. "Jodl" heißt soviel wie "Jakob".<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sbw&datum=19290831&query=%22Bierjodlgasse%22&seite=10 ANNO], [[Salzburger Wacht]], Ausgabe vom 31. August 1929, Seite 10, zur Wortbedeutung</ref>
 
"Jodl" oder "Jockel" war eine lokal gebräuchlich Kurz- bzw. Koseform für den Vornamen "Jakob". Im übertragenen Wortsinn war der "Jockel" jeder einfache Arbeiter, Knecht oder Bauer, der zur damaligen Zeit in einem einfachen Wirtshaus ein bescheidenes Essen oder auch nur ein Bier konsumierte. 


Ein formeller Beschluss zur Namensgebung ist nicht dokumentiert.
* '''Nr.&nbsp;4''': Das Haus nannte man [[1431]] "das haws for die Chappläne der [[Dompfarre]]", [[1646]] das Altchapplanhaus, [[1794]] das Tischler-Röttlhaus samt Gartl und die reale Wein- u. Bierschank-[[Erklärungen früherer Bezeichnungen und Ausdrücke#G|Gerechtsame]] mit dem Namen "Gasthaus zur goldenen Schlange". [[1818]] versuchte der Glockengießer F. T. Gugg die Gastzimmer mit einem aus [[Wildshut]]er Braunkohle erzeugten Gas zu beleuchten. Der Versuch musste aufgegeben werden, da das Gas nicht gereinigt war.


== Gebäude ==
* '''Nr.&nbsp;6''': Im Eckhaus zur Herrengasse war über Jahrhunderte ein Wirtshaus beheimatet, das in der zweiten Hälfte des [[20. Jahrhundert]]s für seine jugoslawischen (später Balkan-) Spezialitäten bekannt war: das [[Gasthaus zum weißen Kreuz]] wurde ab [[1926]] bis [[2006]] von der Familie Schörghofer geführt, war aber bereits im [[17. Jahrhundert]] ein Wirtshaus.
* '''Nr.&nbsp;4. und 6. ''': Das frühere Nr. 195 bestand aus einem Haupt- und Nebenhaus. 1713 heißt es Caldonerziehhaus samt Stöckl, 1719 gehört es dem [[Domkapitel]] und heißt Beichtvaterhaus. 1800 kauft es ein gewisser Steiner, der Kastenknecht (Kastenknechthaus), 1889 wird das Stöckl (Nebenhaus) abgetrennt und verkauft.


== Bildergalerie ==
== Literatur ==
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* In der [[Booklet-Reihe "Welterbe - Bürgerhäuser in Salzburg"]] über die Bürgerhäuser Bierjodlgasse 4 und 5, pdf, 890 KB → [https://www.stadt-salzburg.at/fileadmin/user_upload/_4_haus_bierjodlgasse_4_5.pdf der download-link]
Datei:Bierjodlgasse_weitere_Ansicht.jpg|Die Bierjodlgasse von der [[Herrengasse]] aus betrachtet
</gallery>


== Bilder ==
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== Quellen ==
== Quellen ==
{{Quelle Franz Martin}}
{{Quelle Franz Martin}}
* [[Josef Eder (Baumeister und Historiker)|Josef Eder]]: ''"Die Herren und Bierjodlgasse"'' [http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19231210&query=%22Eder%22&seite=6 ANNO], [[Salzburger Volksblatt]], 10. Dezember 1923, Seite 6
* [[Josef Eder (Baumeister)|Josef Eder]]: "Die Herren und Bierjodlgasse" [https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19231210&query=%22Eder%22&seite=6 ANNO], "[[Salzburger Volksblatt]]", 10. Dezember 1923, Seite 6
* [[Franz Valentin Zillner]]: [[Geschichte der Stadt Salzburg (Buch I.)]], Seite [https://archive.org/details/geschichtederst01zill/page/311 311, Herrengasse 8]
* [[Franz Valentin Zillner]] in [[Geschichte der Stadt Salzburg (Buch I.)]], Seite [https://archive.org/details/geschichtederst01zill/page/311 311, Herrengasse 8]


== Fußnoten ==
== Einzelnachweise ==
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[[Kategorie:Infrastruktur]]
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[[Kategorie:Straße]]
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[[Kategorie:Straße Stadt Salzburg]]
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[[Kategorie:Verkehr]]
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