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In der Bürgerstube spiegelt sich die Geschichte der Bürgerkultur dieser Stadt. Wer den großangelegten Bilderzyklus des Malers [[Karl Reisenbichler]] um [[1924]] betrachtet, kann die Geschichte des [[Erzbistum (Überblick)|Erzbistums Salzburg]] wie in einem aufgeschlagenen Bilderbuch ablesen. In der wirtschaftlich, sehr schlechten Zwischenkriegszeit erhielt der Maler Karl Reisenbichler um 1924 den Auftrag "einen wandbedeckenden Ölbilderzyklus" für den neugebauten "Bürgersaal" im Sternbräu zu gestalten. "Für Kost und Quartier" schuf er "Acht Historienbilder über die [[Salzburger Bauernaufstände und Bauernkriege|Bauernaufstände]], die [[Salzburger Dult]], den Zug der Kaufleute über den [[Radstädter Tauern]], und die Verbrennung einer Hexe auf dem [[Kapuzinerberg]]".  

In der Bürgerstube spiegelt sich die Geschichte der Bürgerkultur dieser Stadt. Wer den großangelegten Bilderzyklus des Malers [[Karl Reisenbichler]] um [[1924]] betrachtet, kann die Geschichte des [[Erzbistum (Überblick)|Erzbistums Salzburg]] wie in einem aufgeschlagenen Bilderbuch ablesen. In der wirtschaftlich, sehr schlechten Zwischenkriegszeit erhielt der Maler Karl Reisenbichler um 1924 den Auftrag "einen wandbedeckenden Ölbilderzyklus" für den neugebauten "Bürgersaal" im Sternbräu zu gestalten. "Für Kost und Quartier" schuf er "Acht Historienbilder über die [[Salzburger Bauernaufstände und Bauernkriege|Bauernaufstände]], die [[Salzburger Dult]], den Zug der Kaufleute über den [[Radstädter Tauern]], und die Verbrennung einer Hexe auf dem [[Kapuzinerberg]]".  

[[1929]] bis [[1931]] erwarb die Österreichischen Brau AG alle Teile des Unternehmens und beginnt mit eniem großzügigen Umbau zum „Großgasthof“.  

[[1929]] bis [[1931]] erwarb die Österreichischen Brau AG alle Teile des Unternehmens und beginnt mit einem großzügigen Umbau zum „Großgasthof“.  

[[1979]] eröffnete das Sternbräu mit dem ''Braumeister'' Salzburgs erstes Bier-Pub. Gemeinsam mit dem Eigentümer wird die Philo­sophie ''eine Vielzahl von verschiedenen Restauranttypen unter einem Dach zu ver­einen''  entwickelt. Dazu wurden [[1986]] bis [[1988]] umfangreiche Umbauarbeiten und Adap­tierungen durchgeführt. Der ''Stern Biergarten'' erhiet sein heutiges Gesicht und die ''Trattoria La Stella'' wird eröffnet.  

[[1979]] eröffnete das Sternbräu mit dem ''Braumeister'' Salzburgs erstes Bier-Pub. Gemeinsam mit dem Eigentümer wird die Philo­sophie ''eine Vielzahl von verschiedenen Restauranttypen unter einem Dach zu ver­einen''  entwickelt. Dazu wurden [[1986]] bis [[1988]] umfangreiche Umbauarbeiten und Adap­tierungen durchgeführt. Der ''Stern Biergarten'' erhiet sein heutiges Gesicht und die ''Trattoria La Stella'' wird eröffnet.