Fisch- und Schneckenrestaurant Seehotel Winkler
Das Fisch- und Schneckenrestaurant Seehotel Winkler ist ein gastronomischer Beherbergungsbetrieb in der Flachgauer Stadt Neumarkt am Wallersee.
Beschreibung
Das Unternehmen befindet sich an der Wallersee-Ostbucht. Zum Betrieb gehört auch das älteste Freibad von Neumarkt, das Strandbad Winkler.
Geschichte
Rupert Winkler senior, ein Tischlermeister aus Kleinköstendorf kaufte 1904 den Grund für das heutige Hotel-Restaurant. Er errichtete den Seewirt mit einer Kegelbahn. 1906 erwarben hintereinander verschiedene Personen und zuletzt die Sparkasse Neumarkt die Liegenschaft, die 1937 dann wieder von Maria Winkler erworben wurde. Mit ihrem Mann Rupert baute sie den Betrieb kontinuierlich als Hotel- und Strandbetrieb aus. Gleichzeitig betrieben die beiden einen Schneckengroßhandel. 1970 kauften Reingard und Rudolf Bauer Hotel und Strandbad von Maria Winkler. Nach weiteren Aus- und Umbauten übergaben sie 2014 die Liegenschaft an ihre Tochter Ulrike Perner-Bauer.
Der Betrieb verfügt über einen Terrasse und einen Garten, der für den Restaurantbetrieb genutzt wird.
Besonders das Festspielpublikum besuchen Hotel, Restaurant und Strandbad. Persönlichkeiten wie Anna Netrebko, Plácido Domingo, Rolando Villazón oder Sir Simon Rattle finden sich im Gästebuch.
Vor dem Garten befindet sich der Barylliplatz.