Steinbräu: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | Das '''Steinbräu''' war zeitweise die größte [[Bierbrauer|Bierbrauerei]] in der [[Stadt Salzburg]]. | + | Das '''Steinbräu''' war zeitweise die größte [[Bierbrauer|Bierbrauerei]] in der [[Stadt Salzburg]]. Es befand sich an der Stelle des heutigen [[Hotels Stein|Hotel Stein]] in der [[Altstadt (rechtes Salzachufer)|rechten Altstadt]] an der [[Steingasse]]. |
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Bereits im [[Mittelalter]] ist das Gebäude als [[historische Gaststätten|Gaststätte]] bekannt: im Jahr [[1399]] genehmigt [[Erzbischof]] [[Gregor Schenk von Osterwitz]] die Ausgabe von Speis und Trank „''für fuhrleut so des weges kumben''“ im Steinbräu. Im Jahr [[1528]] nennt eine Quelle den „Steinsitz“ eine gemütliche [[Sitz|Bierstube]]. Eine gewisse Familie Gapler führt die Geschäfte im [[16. Jahrhundert]]. | Bereits im [[Mittelalter]] ist das Gebäude als [[historische Gaststätten|Gaststätte]] bekannt: im Jahr [[1399]] genehmigt [[Erzbischof]] [[Gregor Schenk von Osterwitz]] die Ausgabe von Speis und Trank „''für fuhrleut so des weges kumben''“ im Steinbräu. Im Jahr [[1528]] nennt eine Quelle den „Steinsitz“ eine gemütliche [[Sitz|Bierstube]]. Eine gewisse Familie Gapler führt die Geschäfte im [[16. Jahrhundert]]. | ||
| − | Der letzte in Salzburg geborene und dort lebende | + | Der letzte in Salzburg geborene und dort lebende Vertreter der [[Hagenauer - die Salzburger Linie|Salzburger Linie der Hagenauer]], [[Josef Leopold Hagenauer]], war unter anderem Besitzer von Salzburgs größter Bierbrauerei, dem Steinbräu. Er starb im Jahr [[1850]] auf seinem Sitz [[Schloss Mönchstein]], das 1887 von seine Erben verkauft wurde. |
In den letzten Tagen des [[Erster Weltkrieg|Ersten Weltkriegs]] erwirbt Alois Grasmayr das Gebäude, stockt es im Jahr [[1924]] auf, errichtet das Terrassencafé und nennt den Betrieb „Hotel Stein“. | In den letzten Tagen des [[Erster Weltkrieg|Ersten Weltkriegs]] erwirbt Alois Grasmayr das Gebäude, stockt es im Jahr [[1924]] auf, errichtet das Terrassencafé und nennt den Betrieb „Hotel Stein“. | ||
Version vom 16. Dezember 2015, 07:44 Uhr
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Der hier beschriebene Betrieb oder die Einrichtung existiert in dieser Form nicht mehr. Dieser Beitrag beschreibt die Geschichte. |
Das Steinbräu war zeitweise die größte Bierbrauerei in der Stadt Salzburg. Es befand sich an der Stelle des heutigen Hotel Stein in der rechten Altstadt an der Steingasse.
Geschichte
Bereits im Mittelalter ist das Gebäude als Gaststätte bekannt: im Jahr 1399 genehmigt Erzbischof Gregor Schenk von Osterwitz die Ausgabe von Speis und Trank „für fuhrleut so des weges kumben“ im Steinbräu. Im Jahr 1528 nennt eine Quelle den „Steinsitz“ eine gemütliche Bierstube. Eine gewisse Familie Gapler führt die Geschäfte im 16. Jahrhundert.
Der letzte in Salzburg geborene und dort lebende Vertreter der Salzburger Linie der Hagenauer, Josef Leopold Hagenauer, war unter anderem Besitzer von Salzburgs größter Bierbrauerei, dem Steinbräu. Er starb im Jahr 1850 auf seinem Sitz Schloss Mönchstein, das 1887 von seine Erben verkauft wurde.
In den letzten Tagen des Ersten Weltkriegs erwirbt Alois Grasmayr das Gebäude, stockt es im Jahr 1924 auf, errichtet das Terrassencafé und nennt den Betrieb „Hotel Stein“.
Quellen
- Salzburgwiki-Artikel Hotel Stein und "Hagenauer - die Salzburger Linie"