Um [[1930]] trug Winklhof den Namen ''Landeskäserei-, Haushaltungs- und Landwirtschaftsschule Wink'''e'''lhof'' (mit ''e''). Denn es war auch ein Käsereibetrieb angeschlossen. Die Milch-Anlieferung erfolgte aus den Gebieten Oberalm, [[Wiestal]] und Teilen von [[Puch]]. Aus der näheren Umgebung wurde die Milch von den Bauern selber zur Käserei gebracht. Es war z. B. so üblich, dass wir als Kinder die Milch von unserem Bauernhof vor dem Schulgehen in die Käserei bringen mussten. | Um [[1930]] trug Winklhof den Namen ''Landeskäserei-, Haushaltungs- und Landwirtschaftsschule Wink'''e'''lhof'' (mit ''e''). Denn es war auch ein Käsereibetrieb angeschlossen. Die Milch-Anlieferung erfolgte aus den Gebieten Oberalm, [[Wiestal]] und Teilen von [[Puch]]. Aus der näheren Umgebung wurde die Milch von den Bauern selber zur Käserei gebracht. Es war z. B. so üblich, dass wir als Kinder die Milch von unserem Bauernhof vor dem Schulgehen in die Käserei bringen mussten. |