Brauerei Blattl

Die Brauerei Blattl war eine traditionsreiche Brauerei in der Pinzgauer Stadt Saalfelden.

Geschichte

1629 beantragte ein gewisser Simon Schubhardt die Braugerechtsamkeit für das Oberbräu, einen Gebäudekomplex in Saalfelden. Das war der Beginn der späteren Brauerei Blattl. Bis 1974 wurde im Oberbräu das Blattl Bier gebraut.

1973 verunglückte der Sohn und Leiter der Brauerei, Klaus Blattl, bei einem Verkehrsunfall tödlich. Damals befand sich die Firma im Besitz der Brüder Christian und Georg Blattl. 1974 wurde das Unternehmen an die Brau AG verkauft. Die Marke Blattl Bier verschwand vom Markt. Bis ins 21. Jahrhundert hielt die Brau AG die Markenrechte. Im August 2005 sicherte sich die Georg-Blattl-Stiftung diese Rechte. Gründer der Stiftung ist der mittlerweile verstorbene Georg Blattl.

2006 wollte Hans Seer, damaliger Pächter des Berggasthofs Asitz in Leogang, die Biermarke, ohne Erfolg, wieder zum Leben erwecken.

Von 6. Juni bis 31. Oktober 2009 widmete sich das Heimatmuseum Schloss Ritzen in Saalfelden in der Sonderausstellung Saalfeldner Wirtshauskultur unter anderem dem Thema Brauerei Blattl.

Quelle

• Salzburger Nachrichten