Gablerbräu

Schild des Gablerbräus

Gedenktafel für Richard Mayr an seinem Geburtshaus in der Linzer Gasse.

Das Gablerbräu in der Linzer Gasse der Neustadt bzw. der Rechten Altstadt von Salzburg ist eines der ältestens Wirtshäuser der Stadt Salzburg.

Geschichte

Erstmals wird das Gabler als Gasthof 1429 erwähnt, wohl aber noch unter einem anderen Namen. Peter Zeysar war damals "Pirprew" (Bierbrauer). Es gab zwar schon zahlreiche Gasthöfe in Salzburg, nur einige aber durften sich stolz "Braugasthof" nennen.

Im 19. Jahrhundert erwarb Josef Mayr, der selbst das Gasthaus zum Goldenen Schiff am Residenzplatz besaß, den Braugasthof für seinen Sohn Franz. Dieser verlegte die Brauerei nach Schallmoos und vergrößerte dafür den Hotel- und Gastbetrieb. Franz Mayr ehelichte mit Maria Moser, eine Tochter des damaligen Henndorfer Bräus.

Aus der Familie Mayr stammen der Opernsänger Richard (1877-1935) und dessen älterer Bruder Carl Mayer (1875 - 1942), der als einer der ersten Trachtenerneuerer Salzburgs gilt. Die Gedenktafel an der Hausfront und die nach Richard Mayr benannte Gaststube im Gablerbräu, mit personenbezogenem Interieur, erinnert aber nur an einen der beiden großen Söhne Salzburgs.

Das Gablerbräu blieb bis 1930 im Besitz der Familie Mayr, ehe es von der Österreichischen Brau AG erworben wurde. Heute wird es als 4-Sterne-Hotel geführt.

Quellen

• Homepage "Gablerbräu" u. a.

Weblinks

• Offizieller Webauftritt "Gablerbräu"