Zipfer Bierhaus: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | Ab [[1870]] wurde das Café Lobmayr von [[Heinrich Endres]] geführt <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sza&datum=18720120&query=%22Cafe%22+%22Lobmayr%22&ref=anno-search&seite=2 anno.onb.ac.at/Salzburger Zeitung, 20. Januar 1872]</ref>. [[1874]] legte Elise | + | Ab [[1870]] wurde das Café Lobmayr von [[Heinrich Endres]] geführt<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sza&datum=18720120&query=%22Cafe%22+%22Lobmayr%22&ref=anno-search&seite=2 anno.onb.ac.at/Salzburger Zeitung, 20. Januar 1872]</ref>. [[1874]] legte Elise Lobmayr die Konzession zurück<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sza&datum=18750313&query=%22Cafe%22+%22Lobmayr%22&ref=anno-search&seite=4 anno.onb.ac.at/Salzburger Zeitung, 13. März 1875]</ref> und erwarb [[Heinrich Endres]] das Haus und eröffnete am [[16. April]] [[1876]] sein eigenes Kaffeelokal, für das er auch die Konzession zum Ausschank von Bier, Wein und Schnäpsen erhielt.<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sza&datum=18760413&query=%22Caf%c3%a9%22+%22Lobmayr%22&ref=anno-search&seite=4 anno.onb.ac.at/Salzburger Zeitung, 13. April 1876]</ref> <ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=sch&datum=18760415&query=%22Cafe%22+%22Lobmayr%22&ref=anno-search&seite=4 anno.onb.ac.at/Salzburger Chronik, 15. April 1876]</ref> |
| − | [[1907]] erwarb die [[Oberösterreich|oberösterreichische]] Brauerei Zipf aus Neukirchen an der Vöckla (nahe der [[Flachgau]]er Grenze bei [[Straßwalchen]]) das Haus. Im vorderen Teil zur [[Sigmund-Haffner-Gasse]] wurde ein "[[Sitz|Sitzlokal]]", eine Bierstube, eingerichtet, im Teil zum | + | [[1907]] erwarb die [[Oberösterreich|oberösterreichische]] [[Brauerei Zipf]] aus Neukirchen an der Vöckla (nahe der [[Flachgau]]er Grenze bei [[Straßwalchen]]) das Haus. Im vorderen Teil zur [[Sigmund-Haffner-Gasse]], dem [[Steinhauserhaus]], wurde ein "[[Sitz|Sitzlokal]]", eine Bierstube, eingerichtet, im Teil zum Universitätsplatz ein Restaurant. Diese Übernahme nutzte die Brauerei auch zu einer Neugestaltung der Fassade. Das "Zipfer Bierhaus" nahm am [[18. August]] 1907 den Betrieb auf.<ref>[http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19070816&query=%22Zipfer%22+%22Bierhaus%22&ref=anno-search&seite=5 anno.onb.ac.at/Salzburger Volksblatt/16. August 1907]</ref> Sehenswert ist die altdeutsche Einrichtung. |
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== Kontakt == | == Kontakt == | ||
| − | :''[[Universitätsplatz]] 19 | + | :''Zipfer Bierhaus Schwarz GmbH |
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:''5020 Salzburg'' | :''5020 Salzburg'' | ||
| − | :'' | + | :''Telefon: (06 62) 84 07 45'' |
| − | :''Telefax: | + | :''Telefax: (06 62) 85 32 34'' |
== Öffnungszeiten == | == Öffnungszeiten == | ||
| − | Täglich außer Sonntag: 10 | + | Täglich außer Sonntag: 10:00−24:00 Uhr<br> |
| − | Warme Küche: 11 | + | Warme Küche: 11:00−22:00 Uhr |
== Weblink == | == Weblink == | ||
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== Quellen == | == Quellen == | ||
* Internet | * Internet | ||
| − | * ''Salzburger Fotografien | + | * ''Salzburger Fotografien 1880–918 aus dem Atelier Würthle,'' Schriftenreihe des Archivs der Stadt Salzburg 18, 2003, ISBN 3-901014-93-4 |
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| − | [[Kategorie: | + | [[Kategorie:Tourismus]] |
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Version vom 30. November 2018, 21:53 Uhr
Das Zipfer Bierhaus ist eines der ältesten noch bestehenden Wirtshäuser in der Salzburger Altstadt.
Geschichte
1823 richtete Franziska Augustini im Haus am Universitätsplatz ein Caféhaus ein, das 1840 von Simon Lobmayr gekauft und als Café Lobmayr geführt wurde.
Ab 1870 wurde das Café Lobmayr von Heinrich Endres geführt[1]. 1874 legte Elise Lobmayr die Konzession zurück[2] und erwarb Heinrich Endres das Haus und eröffnete am 16. April 1876 sein eigenes Kaffeelokal, für das er auch die Konzession zum Ausschank von Bier, Wein und Schnäpsen erhielt.[3] [4]
1907 erwarb die oberösterreichische Brauerei Zipf aus Neukirchen an der Vöckla (nahe der Flachgauer Grenze bei Straßwalchen) das Haus. Im vorderen Teil zur Sigmund-Haffner-Gasse, dem Steinhauserhaus, wurde ein "Sitzlokal", eine Bierstube, eingerichtet, im Teil zum Universitätsplatz ein Restaurant. Diese Übernahme nutzte die Brauerei auch zu einer Neugestaltung der Fassade. Das "Zipfer Bierhaus" nahm am 18. August 1907 den Betrieb auf.[5] Sehenswert ist die altdeutsche Einrichtung.
Kontakt
- Zipfer Bierhaus Schwarz GmbH
- Universitätsplatz 19 - Sigmund-Haffner-Gasse 12
- 5020 Salzburg
- Telefon: (06 62) 84 07 45
- Telefax: (06 62) 85 32 34
Öffnungszeiten
Täglich außer Sonntag: 10:00−24:00 Uhr
Warme Küche: 11:00−22:00 Uhr
Weblink
Quellen
- Internet
- Salzburger Fotografien 1880–918 aus dem Atelier Würthle, Schriftenreihe des Archivs der Stadt Salzburg 18, 2003, ISBN 3-901014-93-4