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[[Datei:Moosstrasse Torf.jpg|thumb|300px|ehemalige Flächen an der Salzburger [[Moosstraße]], auf denen Torf gestochen wurde]]
[[Datei:Moosstrasse Torf.jpg|thumb|300px|ehemalige Flächen an der Salzburger [[Moosstraße]], auf denen Torf gestochen wurde]]
[[Datei:Torfabbau im Wasenmoos, Bild v. 1904.jpg |thumb|Torfabbau im [[Wasenmoos]] am [[Thalgauberg]], Bild v. 1904]]
Als '''Torfstechen''' bezeichnet man den oberirdischen Abbau von Torf in Feuchtgebieten. ''Torf'' ist ein organisches Sediment, das in Mooren unter aus abgestorbenem Pflanzenmaterial unter weitgehendem Luftabschluss entsteht<ref>weiterführende Information über Torf unter [http://de.wikipedia.org/wiki/Torf Wikipedia Torf]</ref>
Als '''Torfstechen''' bezeichnet man den oberirdischen Abbau von Torf in Feuchtgebieten. ''Torf'' ist ein organisches Sediment, das in Mooren unter aus abgestorbenem Pflanzenmaterial unter weitgehendem Luftabschluss entsteht<ref>weiterführende Information über Torf unter [http://de.wikipedia.org/wiki/Torf Wikipedia Torf]</ref>