Bernhard Huemer
Bernhard Huemer ist eine Salzburger Gastronom.
Leben
Bernhard Huemer war zusammen mit seiner Frau Monique von 2004 bis 2020 Pächter des Cafés Wernbacher in der Stadt Salzburg. Auch die Pauli-Stub’n an der Herrengasse hat der leidenschaftliche Gastronom Bernhard Huemer sieben Jahre lang gleichzeitig geführt. Schon damals beschäftigte ihn aber der Gasthof Mitteregg in Elsbethen auf dem Gaisberg, der bekannt ist als Kasnocknwirt.
Die wird es ab Juni 2026 dort auch wieder geben, denn dann eröffnet Bernhard Huemer als Pächter den Gasthof Mitteregg. Aktuell (April 2026) laufen die Umbauarbeiten, die er gemeinsam mit der Besitzerfamilie Rihar durchführt.
Und auf den Gaisberg ist Huemer war 2025 öfter an den Wochenenden im Einsatz gewesen. Er unterstützte das Team der Rauchenbühel Hütte und kochte dort auf. Davor war er drei Jahre als Hüttenwirt auf der Gjaidalm[1][2] auf dem Krippenstein [3] im Dachsteingebirge aktiv.
Quelle
- sn.at, 17. April 2025: Vom Dachstein zum Kasnocknwirt am Gaisberg: Bernhard Huemer übernimmt den Gasthof Mitteregg, ein Beitrag von Karin Portenkirchner
Fußnoten
- ↑ siehe EnnstalWiki → Gjaidalm
- ↑ Verlinkung(en) mit "enns:" beginnend führ(t)en zu Artikeln, meist mit mehreren Bildern, im EnnstalWiki, einem Schwesterwiki des SALZBURGWIKIs
- ↑ siehe EnnstalWiki → Krippenstein