Café Glockenspiel
Das Café Demel ist ein Caféhaus in Salzburg.
Geschichte
Zwar zählt dieses Caféhaus nicht zu den Traditionscafés, aber aufgrund seiner markanten Lage am Mozartplatz ist es in aller Welt bekannt geworden.
1925 eröffnete der langjährige Oberkellner des Cafés Tomaselli, Franz Woisetschläger, in den früheren Räumen der Eisenhandlung Trakl am Mozartplatz das "Café Glockenspiel". Er betrieb es bis zum Einmarsch der amerikanischen Besatzungstruppen 1945.
Erst 1955 konnte der neue Pächter Heinz Wonnebauer das komplett neu renovierte Café übernehmen und weihte es in der Silvesternacht 1955/1956 ein. Die Einrichtung entsprach dem damaligen Zeitgeist und erst 1979 wurde es bei einer neuerlichen Renovierung im Sinne der Wiener Kaffeehaustradition erneuert.
2005/06 wiederum renoviert, wurde es im Frühjahr 2006 vom neuen Besitzer Demel in abermals neuem Glanz eröffnet, wenn auch ein wenig vom alten Charme des Hauses und vor allem vom Vorplatz verloren ging.
Quelle
- Schriftenreihe des Vereins Freunde der Salzburger Geschichte, Band 20, 1995, Walburg Schobersberger: Vom Cafégewölb zum Literatencafé