Zunft- und Gewerbezeichen
Zunftzeichen prägen heute noch das Erscheinungsbild von historischen Gemeinde-, Markt- und Stadtkernen im Bundesland Salzburg. Die große Anzahl an kunstvoll gestalteten Zunftzeichen in der Getreidegasse in der Stadt Salzburg sind ebenso bekannte wie beliebte Fotomotive (siehe auch Zunftzeichen und Schilder in der Salzburger Altstadt).
Geschichte
Im Mittelalter waren Handwerker, Gewerbetreibende und Händler in Zünften zusammengeschlossen. Über das Zunftzeichen, ein oder mehrere für ihren Berufsstand typische Symbole, gaben sich die Zunftmitglieder als Berufsausübende öffentlich zu erkennen und drückten durch die Verwendung eines einheitlichen Zeichens ein Gemeinschaftsverständnis aus.
Die Zünfte gibt es heute nicht mehr; ihre Zeichen und Symbole sind noch immer existierend und sie werden auch heute als Berufszeichen er- und anerkannt. In abgewandelten Formen finden sie sich heute in Form von Logos auf Firmenfahrzeugen, in Inseraten und am Briefpapier.[1]
Liste von Zunftzeichen
Beispiele von Zunftzeichen (Liste nicht vollständig)
Apotheker
- Zeichen: Mörser mit Pistill oder Äskulapnatter
| Beispiel I | Beispiel II | Beispiel III | |
|---|---|---|---|
| Alte fürsterzbischöfliche Hofapotheke | Apotheke zum goldenen Biber |
Bäcker
- Zeichen: eine Brezel, die von zwei Löwen gehalten wird.
| Beispiel I | Beispiel II | Beispiel III | |
|---|---|---|---|
| Bäckerei Holztrattner | Bäckerei Zillner |
Brauer
- Zeichen: Maischbottich, Schöpfer, Maischscheit und Schaufel, sowie Hopfendolden und Gerstenähren, die von zwei Löwen gehalten wird.
| Beispiel I | Beispiel II | Beispiel III | |
|---|---|---|---|
| Hotel Kasererbräu | Hotel Altstadt Radisson Blu, eh. Höllbräu | Stiegl-Produktionsbereich |
Drechsler
- Zeichen: Kugel, Federaußentaster, Flachmeißel und Abstechstahl (gekreuzt)
| Beispiel I | Beispiel II | Beispiel III | |
|---|---|---|---|
| Drechslerei Lackner, Badergässchen |
Fuhrgewerbe
- Zeichen: Fuhrwerk, von einem Pferd gezogen
| Beispiel I | Beispiel II | Beispiel III | |
|---|---|---|---|
| Martin Knoll Internationale Transporte |
Hutmacher
- Zeichen: Hut
| Beispiel I | Beispiel II | Beispiel III | |
|---|---|---|---|
| eh. Hutmacher, Residenzplatz, Haus Nr 52 | eh. Hutmacher, Getreidegasse, Haus Nr 2 |
Schlosser
- Zeichen: Schlüssel
| Beispiel I | Beispiel II | Beispiel III | |
|---|---|---|---|
| Walter Petri (Schlosser), Bayerhamerstraße, Haus Nr 8 |
Schneider, Kleidermacher, Bekleidung, Mode
- Zeichen: Schere
| Beispiel I | Beispiel II | Beispiel III | |
|---|---|---|---|
| ehemals Mühlberger Bekleidung, heute ZARA |
Weißgerber, Sämischgerber
- Zeichen: zwei gekreuzte Schabeisen oder Lederhose
| Beispiel I | Beispiel II | Beispiel III | |
|---|---|---|---|
| ehemals Jahn-Markl |
Liste von Schildern (Stadt Salzburg)
Cafehäuser
| Beispiel I | Beispiel II | Beispiel III | |
|---|---|---|---|
| Cafe Konditorei Fürst Alter Markt Zeichen: Schriftzug |
Gasthäuser
| Beispiel I | Beispiel II | Beispiel III | |
|---|---|---|---|
| Gasthaus zur Goldenen Kugel, Judengasse Zeichen: Goldene Kugel |
Zirkelwirt, Pfeifergasse Zeichen: Zirkel |
Hotels
| Beispiel I | Beispiel II | Beispiel III | Beispiel IV | |
|---|---|---|---|---|
| Hotel Altstadt Radisson Blu, Judengasse Zeichen: Höllbräu |
Arthotel Blaue Gans, Herbert-von-Karajan-Platz Zeichen: Blaue Gans |
Hotel Goldener Hirsch, Herbert-von-Karajan-Platz Zeichen: Goldener Hirsch |
Hotel Goldener Hirsch, Dependance Getreidegasse Zeichen: Goldener Hirsch |
Restaurants
| Beispiel I | Beispiel II | Beispiel III | |
|---|---|---|---|
| K+K Restaurant am Waagplatz, Waagplatz Zeichen: K+K (Koller und Koller) |
Restaurant zum Mohren, Judengasse Zeichen: sitzender Mohr |
