Zwettler's Gasthaus
Der Zwettler's Gasthaus (vormals Zwettler Stiftskeller) ist ein Gasthaus im historischen Stubhainshaus in der Kaigasse im Kaiviertel in der Salzburger Altstadt.
Geschichte
Eine Gaststätte an dieser Stelle wurde 1863 erstmals erwähnt. 1979 richtete der Pächter des damaligen „Zwettler Stiftskellers" einen Schnellimbiss beim vorderen Hauseingang ein. Bei einer Generalsanierung des Hauses 1985 erhielt es sein heutiges Aussehen als Gasthaus und Wohnhaus. 2011 wurde dann aus dem Zwettler Stiftskeller das „Zwettler's Gasthaus".
Von 2011 bis Ende 2021 waren Sophie und Nikolaus Hohensinn die Pächter des Gasthauses. Sie beschäftigten 24 Mitarbeiter. Ihr zehn-Jahres-Pachtvertrag läuft Ende 2021 aus. Der Verpächter Johann Reitsammer wollte im neuen Vertrag einen Umsatzfaktor haben- Doch die finanziellen Vorstellungen des Eigentümers für die Zukunft kann Familie Hohensinn einfach nicht erfüllen und somit endet ihr Engagement im Zwettler's Gasthaus Ende 2021. Parallel richtet das Wirtepaar als Pächter ein Restaurant sowie eine Bar im Hotel Elefant in der Sigmund-Haffner-Gasse ein.
Kontakt
- Zwettler's Gasthaus
- Kaigasse 3
- 5020 Salzburg
- Telefon: (06 62) 84 41 99
- E-Mail: wirtshaus@zwettlers.com
Quellen
- www.sn.at, 6. April 2021
- Anonymer Nutzer