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'''Patrick's Feinkost''' ist ein Feinkostladen in der [[Oberösterreich|oberösterreichischen]] Landeshauptstadt [[Linz]] des Salzburger [[Patrick Grüll]].

'''Patrick's Feinkost''' war ein Feinkostladen in der [[oberösterreich]]ischen Landeshauptstadt [[Linz]] des Salzburger [[Patrick Grüll]].

== Allgemeines ==

== Allgemeines ==

Patrick Grüll, der im elterlichen Betrieb, [[Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]] - bekannt als erster österreichischer Produzent des echten [[Stör]]-[[Kaviar |Kaviars]], Erfahrungen mit Feinkost sammelte, eröffnete Anfang Juli 2015 sein Geschäft in Linz. In einem Interview mit [[Falstaff]]  meinte Grüll, er möchte "abgefreakte" Feinkost wie Heuschrecken im Schokomantel oder Pata Negra den Linzern schmackhaft machen. Für Letzteres, einen besonders hochwertigen spanischen Schinken, war Grüll auf persönliche Recherche tief im spanischen Festland unterwegs, um den für ihn geeigneten Lieferanten samt Schinken zu finden.

Patrick Grüll, der im elterlichen Betrieb, [[Grüll Fischspezialitäten und Bistro]] in [[Grödig]] - bekannt als erster österreichischer Produzent des echten [[Stör]]-[[Kaviar |Kaviars]], Erfahrungen mit Feinkost sammelte, eröffnete Anfang Juli 2015 sein Geschäft in Linz. In einem Interview mit [[Falstaff]]  meinte Grüll, er möchte "abgefreakte" Feinkost wie Heuschrecken im Schokomantel oder Pata Negra den Linzern schmackhaft machen. Für Letzteres, einen besonders hochwertigen spanischen Schinken, war Grüll auf persönliche Recherche tief im spanischen Festland unterwegs, um den für ihn geeigneten Lieferanten samt Schinken zu finden.

In den ersten Monaten wird Patrick Grüll alleine im Laden stehen. Im Herbst hofft er, eine Person zu finden, die "gleich tickt wie er". Im Feinkostenladen gibt es Platz für acht Personen, da man eine kleine Auswahl der Produkte gleich vor Ort probieren kann. Bei den Getränken hat Grüll ausgewählte Weine, erlesene Fruchtbrände, Grappe und Rums und Champagner von Bernard Tornay im Sortiment.

In den ersten Monaten stand Patrick Grüll alleine im Laden. Für Herbst hoffte er, eine Person zu finden, die "gleich tickt wie er". Im Feinkostenladen gab es Platz für acht Personen, da man eine kleine Auswahl der Produkte gleich vor Ort probieren kann. Bei den Getränken hatte Grüll ausgewählte Weine, erlesene Fruchtbrände, Grappe und Rums und Champagner von Bernard Tornay im Sortiment.

2016 oder 2017 schloss er wieder sein Unternehmen und kehrte nach Salzburg zurück.

 

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== Quellen ==

== Quellen ==

* [http://www.falstaff.at/gourmetartikel/patrick-gruell-will-linz-mit-abgefreakter-feinkost-erobern-10687.html www.falstaff.at]

* [http://www.falstaff.at/gourmetartikel/patrick-gruell-will-linz-mit-abgefreakter-feinkost-erobern-10687.html www.falstaff.at]

[[Kategorie:Wirtschaft]]

[[Kategorie:Wirtschaft]]

[[Kategorie:Unternehmen]]

[[Kategorie:Unternehmen]]

[[Kategorie:Ausgroaste]]

[[Kategorie:Ausgroaste]]

[[Kategorie:Handel]]

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[[Kategorie:Einkaufen]]

[[Kategorie:Einkaufen]]

[[Kategorie:Feinkost]]

[[Kategorie:Feinkost]]