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Wesentlichen  Einfluss nahm bereits Kaiser Karl der Große (* 747, † 814), der den Weinbau reformierte. In seinen ''Capitulari de villis'' gab er Anleitungen für den Anbau von Reben, verordnete eine Klassifizierung der Reben und  erließ Normen für Weinschenken. Bis ins Spätmittelalter war der Weinanbau und das Keltern meist den Klöstern vorbehalten. Erst dann begann sich auch der Adel mit der Produktion von Wein stärker zu beschäftigen.  

Wesentlichen  Einfluss nahm bereits Kaiser Karl der Große (* 747, † 814), der den Weinbau reformierte. In seinen ''Capitulari de villis'' gab er Anleitungen für den Anbau von Reben, verordnete eine Klassifizierung der Reben und  erließ Normen für Weinschenken. Bis ins Spätmittelalter war der Weinanbau und das Keltern meist den Klöstern vorbehalten. Erst dann begann sich auch der Adel mit der Produktion von Wein stärker zu beschäftigen.  

==Weinbau in Salzbur==

==Weinbau in Salzburg==

In der Stadt Salzburg am [[Rainberg]] gab es vor Jahrhunderten Weingärten. [[2008]] begann man wieder mit dem Weinbau, allerdings nahe der [[Richterhöhe]] am [[Mönchsberg]], der von den [[Salzburger Pfadfinder]] ins Leben gerufen wurde.

In der Stadt Salzburg am [[Rainberg]] gab es vor Jahrhunderten Weingärten. [[2008]] begann man wieder mit dem Weinbau, allerdings nahe der [[Richterhöhe]] am [[Mönchsberg]], der von den [[Salzburger Pfadfinder]] ins Leben gerufen wurde.