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Die Zugehörigkeit zur Gattung der Familie der Kürbisgewächse (und der Unterfamilie ''Cucurbitoidea'', Tribus ''Benincaseae'') haben die Kürbisse z.B. mit den [[Gurke]]n (''Cucumis sp.'') und den Melonen gemeinsam.
Die Zugehörigkeit zur Gattung der Familie der Kürbisgewächse (und der Unterfamilie ''Cucurbitoidea'', Tribus ''Benincaseae'') haben die Kürbisse z.B. mit den [[Gurke]]n (''Cucumis sp.'') und den Melonen gemeinsam.
==Quellen==
=== Salzburgbezug ===
* Dieter Podlech, Heilpflanzen, GU Naturführer, Gräfe und Unzer
==== Super-Riesenkürbisse ====
===== Der Riese von Hallwang ====
Im Herbst [[2017]] sorgte in [[Hallwang]] ein Kürbis von 65 Kilogramm Masse für Aufsehen. Er kam vom Hof der Familie [[Christian Frenkenberger]].
Vor vielen Jahren schon sorgte Frenkenberger mit einem Selbstgezogenen für Aufsehen: Bereits im Jahr 1984, mit 16 Jahren, hatte er einen Kürbis, der in vielen Zeitungen abgebildet war. Dieser Erfolg bewog ihn, Landwirtschaft zu studieren.
===== Der Gigant von Mattsee ====
Im Herbst [[2017]] erregte in [[Mattsee (Ort)|Mattsee]] ein für Salzburg rekordverdächtiger Kürbis Aufsehen: Die Frucht brachte 178 Kilogramm auf die Waage.
Das Schwergewicht der Sorte ''Atlantic-Giant'' wuchs am [[Buchberg]] zwischen Mattsee und Obertrum geerntet – auf dem Anwesen und Reiterhof des „Hiaber“-Bauern [[Stefan Handlechner]] (auch [[Vizebürgermeister]] von Mattsee) heran. Dieser begann um das Jahr 2007 mit der Zucht solcher Giganten. Dies werden auf hofeigenem Pferdemist und Blumenerde gezogen. Durch die bei der Umwandlung der Inhaltsstoffe eintretende natürliche Erwärmung des Mistes kann schon zeitlich im Frühjahr die nötige Bodenwärme entstehen. Sie zusammen mit reichlichem Wasser die wichtigste Voraussetzung des raschen Wachstums, bei dem man den Feldfrüchten förmlich zusehen kann.
Das Prachtexemplar wurde am [[1. Oktober]] 2017 geerntet, danach gewogen, zerstückelt und teils zu Suppe und Püree verarbeitet, teils eingefroren.
Der Österreich-Rekord soll bisher bei 693 Kilogramm liegen, weltweit bei ca. 1.200 Kilogramm.
== Quellen ==
*Wikipedia (deutsch), Artikel [https://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%BCrbisse Kürbisse], [https://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%BCrbisgew%C3%A4chse Kürbisgewächse], [https://de.wikipedia.org/wiki/Hokkaidok%C3%BCrbis Hokkaidokürbis],
[https://de.wikipedia.org/wiki/Zucchini Zucchini]
* Dieter Podlech, Heilpflanzen, GU Naturführer, Gräfe und Unzer
* Salzburgwiki, [[Das Schrannenkochbuch]]
* Salzburgwiki, [[Das Schrannenkochbuch]]
* Salzburger Nachrichten, Lokalteil S. 16, 21. Oktober 2010, Birgit Hörl, in Frisch vom Markt, "Die Kürbiszeit ist voll im Gang!"
* [[Salzburger Nachrichten]], Lokalteil S. 16, 21. Oktober 2010, [[Birgit Hörl]], in „Frisch vom Markt“, "Die Kürbiszeit ist voll im Gang!"
*[[ORF Salzburg]],
**31.10.2017: [http://salzburg.orf.at/tv/stories/2875049/ Gesunder Kürbis] und [http://salzburg.orf.at/news/stories/2875185/ 65-Kilo-Kürbis aus Hallwang];
**02.11.2017: [http://salzburg.orf.at/news/stories/2875631/ Rekord-Kürbis mit 178 Kilogramm]
== Weblink ==
*[http://www.rekordkuerbis.at/2009/html/anleitung__zur_rienkurbiszucht.html Anleitung zur Riesenkürbiszucht]
[[Kategorie:Biologie]]
[[Kategorie:Biologie]]
[[Kategorie:Fauna]]
[[Kategorie:Flora]]
[[Kategorie:Kultur]]
[[Kategorie:Landwirtschaft]]