Patrick Knittelfelder: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 21. März 2024, 11:13 Uhr
Patrick Knittelfelder ist ein Unternehmer in Salzburg.
Über Patrick Knittelfelder
Bis Ende Jänner 2024 war die "Osteria Patrico Fellini" (ehemalige Trattoria da Pippo) am Alten Markt in der Salzburger Altstadt von Patrick Knittelfelder und Andreas Felleis betrieben worden. Ein Jahr und neun Monate nach der Eröffnung haben sich die Gastronomen "aus persönlichen Gründen" von dem Lokal getrennt, wie Andreas Felleis sagt. Man wolle sich nun auf die verbliebenen drei Lokale - das Café Glockenspiel, den Bärenwirt und die "Geheime Specerey"" konzentrieren. Bereits im Juli 2022 hatte das Unternehmer-Duo das Grillrestaurant Daghofer's geschlossen - aus Personalmangel. Das sei bei der Osteria nun "vordergründig kein Thema" gewesen, betont Felleis. Neben den drei Lokalen führen die beiden Unternehmer drei Hotels - den Lehenerhof in der in Salzburg-Lehen, das Hotel Krone 1512 Salzburg in der Altstadt und das Gut Wenghof in Werfenweng. Eine Zeitlang führten die Beiden auch den Latschenwirt in Großgmain und das Gasthaus "Die Ramsau" in Elsbethen.
Quelle
- Salzburgwiki-Einträge bei den Unternehmen