Gasthof Die Pflegerbrücke: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 10. Juni 2011, 13:25 Uhr
Gasthof Die Pflegerbrücke ist ein bekanntes und sehr beliebtes Ausflugsgasthaus am südwestlichen Rand der Stadt Salzburg im Südosten des Stadtteils Morzg, genau an der Grenze des Gemeindegebiets von Grödig, am Fuße des Untersberges gelegen.
Geschichte
Laut der Hauschronik war das Gebäude vor mehr als 200 Jahren ein Pfleggericht. In der "Sammlung der kur-salzburgischen Landesgesetze unter Ferdinand dem Ersten" Band 3, aus dem Jahr 1805, heißt es, dass das Pfleggericht Glanegg zu Hellbrunn aufgelöst wurde. In einer anderen Quelle wiederum lese ich, dass das Pfleggericht von Glanegg nach Hellbrunn verlegt wurde. Doch die Pflegerbrücke ist ein gutes Stück von Hellbrunn entfernt. Also vertrauen wir (im Moment) auf die Hauschronik.
Die Anfänge dieses Gasthofes liegen im Jahr 1933. Seither hat sich dieser Gasthof zum beliebten Ziel für Ausflügler, für Hochzeiten (ebenso wie für Trauergesellschaften aufgrund des nahe gelegenen Kommunalfriedhofs entwickelt. Heute wird das Haus bereits in der fünften Generation von der Familie Kohlstätter geführt.
Ausstattung
Der Gasthof bietet mehrere Gaststuben unterschiedlicher Größen, getrennt in Raucher- und Nichtrauchersäle (Ofen-Stub'n bis 85 Gäste, Garten-Stub'n bis 80 Gäste, Zirben-Stüberl bis 25 Gäste und Untersberg-Stub'n bis 45 Gäste). Im Sommer bietet ein Gastgarten Sonne und Schatten für mehr als 100 Personen. Bis 2008 war der Garten dicht mit Bäumen verwachsen, die jedoch im Zuge eines großzügigen modernen Umbaus teilweise entfernt werden mussten.
Der Gasthof verfügt über 19 Zimmer, alle mit Dusche und WC sowie Fernseher ausgestattet. Im Keller sind im Zuge des Umbaus 2009 moderne, großzügige Toilettenanlagen unterbracht sowie ein heller Kinderspielraum, der gut ausgestattet ist. Für Gehbehinderte gibt es einen Lift in den Keller. Auch die Küche wurde im Winter 2010/11 auf den neuesten Stand der Technik gebracht und komplett modernisiert. Ein zweiter Spielplatz für Kinder befindet sich in einem Teil des Gartens.
Am Rande des Gastgartens gibt es etliche Fahrradständer.
Küche
Bekannt ist der Gasthof Die Pflegerbrücke für seine bodenständige Hausmannskost, für sein Jausenbuffet mit Selbstbedienung und dem süßen und herben Most. Die Mehlspeisen werden alle selbst hergestellt. Wer sich nicht selbst bedienen möchte, dem stehen selbstverständlich auch KellnerInnen zur Verfügung.
Adresse
- Gasthof Die Pflegerbrücke
- Pflegerstraße 53
- 5082 Grödig (nur Postalisch!)
- Telefon: 06 62 - 82 17 25
- Fax: 06 62 - 82 17 25 15
- E-mail: office@pflegerbruecke.at
Bildergalerie
Die Ofn-Stub'n
in der Ofen-Stub'n
in der Ofen-Stub'n
in der Ofen-Stub'n
in der Ofen-Stub'n
in der Ofen-Stub'n
in der Ofen-Stub'n
Die Garten-Stub'n
in der Garten-Stub'n
in der Garten-Stub'n
in der Garten-Stub'n
in der Garten-Stub'n
in der Garten-Stub'n
in der Garten-Stub'n
Die Untersberg-Stub'n
Das Zirben-Stüberl
im Zirben-Stüberl
im Zirben-Stüberl
im Zirben-Stüberl
Weblinks
Quelle
- Peter Krackowizer nach einem Gespräch mit Fam. Kohlstätter