Gasthaus zur Goldenen Kugel (Salzburg): Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 8. April 2019, 11:17 Uhr
Das Gasthaus zur Goldenen Kugel ist ein gastronomischer Betrieb in der Salzburger Altstadt im Pfanzelterhaus an der Judengasse.
Geschichte
Die Edith-Haberland-Wagner-Stiftung hatte das Gebäude 2007 erworben. Das Gebäude wurde seit 2011 in ein Lokal umgebaut. Helmut Mang, Geschäftsführer der StiftungsgmbH Österreich, sagte: „Der Fokus der Stiftung liegt auf umfangreichen Aktivitäten zum Denkmalschutz.“
Das Gasthaus zur Goldenen Kugel gehört dem Münchner Augustiner Bräus, das auf drei Ebenen 280 Sitzplätze bietet. Im November 2013 wurde das Gasthaus eröffnet. Pächter sind Peter Esterer und Johannes Maximilian Nöhammer.
Im Jahr 2017 wurde das Gasthaus von Walter und Monika Bankhammer übernommen. Walter Bankhammer betreibt außerdem seit mehreren Jahren das Bräustübl des Hofbrauhauses Berchtesgaden in Berchtesgaden.
Angebot
Im Angebot des Gasthauses finden sich u.a. geräucherter Flachgauer Karreespeck, Laugenbreze, Bierfleisch, Schweinsbraten und dazu dunkles und helles Vollbier, Edelstoff oder Radler.
Weblinks
Öffnungszeiten
Täglich von 10 bis 24 Uhr
Bildergalerie
Drei Blicke in der Judengasse in Richtung Rathaus Salzburg, u. a. mit dem Hausschild der Goldenen Kugel Hausschild-Collage.
Spruch beim Eingang in das Gasthaus Goldene Kugel, Judengasse
Quelle
- "Salzburger Nachrichten", 23. November 2013