Zunftzeichen prägen heute noch das Erscheinungsbild von historischen Gemeinde-, Markt- und Stadtkernen im Bundesland Salzburg. Die große Anzahl an kunstvoll gestalteten Zunftzeichen in der Getreidegasse in der Stadt Salzburg sind ebenso bekannte wie beliebte Fotomotive (siehe auch Zunftzeichen und Schilder in der Salzburger Altstadt).

Zunftzeichen in der Getreidegasse

Geschichte

Im Mittelalter waren Handwerker, Gewerbetreibende und Händler in Zünften zusammengeschlossen. Über das Zunftzeichen, ein oder mehrere für ihren Berufsstand typische Symbole, gaben sich die Zunftmitglieder als Berufsausübende öffentlich zu erkennen und drückten durch die Verwendung eines einheitlichen Zeichens ein Gemeinschaftsverständnis aus.

Die Zünfte gibt es heute nicht mehr; ihre Zeichen und Symbole sind noch immer existierend und sie werden auch heute als Berufszeichen er- und anerkannt. In abgewandelten Formen finden sie sich heute in Form von Logos auf Firmenfahrzeugen, in Inseraten und am Briefpapier.[1]

Liste von Zunftzeichen

Beispiele von Zunftzeichen (Liste nicht vollständig)

Apotheker

Beispiel I Beispiel II Beispiel III
Datei:Zunftzeichen Apotheke Alter Markt Haus Nr 6.jpg
Alte fürsterzbischöfliche Hofapotheke
Datei:Zunftzeichen Apotheke Getreidegasse Haus Nr 4.jpg
Apotheke zum goldenen Biber

Bäcker

  • Zeichen: eine Brezel, die von zwei Löwen gehalten wird.
Beispiel I Beispiel II Beispiel III
Datei:Bäckerei Holztrattner 03.jpg
Bäckerei Holztrattner
Datei:Bäckerei Funder Zunftzeichen.jpg
Bäckerei Funder
Datei:Bäckerei Zillner Seeham Zunftzeichen.jpg
Bäckerei Zillner

Brauer

  • Zeichen: Maischbottich, Schöpfer, Maischscheit und Schaufel, sowie Hopfendolden und Gerstenähren, die von zwei Löwen gehalten wird.
Beispiel I Beispiel II Beispiel III
Datei:Zunftzeichen Hotel Kasererbräu 01.jpg
Hotel Kasererbräu
Datei:Hotel Altstadt Radisson Blu Zunftzeichen 01.jpg
Hotel Altstadt Radisson Blu, eh. Höllbräu

Drechsler

  • Zeichen: Kugel, Federaußentaster, Flachmeißel und Abstechstahl (gekreuzt)
Beispiel I Beispiel II Beispiel III
Datei:Zunftzeichen Drechsler Badergasse Haus Nr 2.jpg
Drechslerei Lackner, Badergässchen

Fuhrgewerbe

  • Zeichen: Fuhrwerk, von einem Pferd gezogen
Beispiel I Beispiel II Beispiel III
Datei:Martin Knoll Internationale Transporte Montforterweg Zunftzeichen.jpg
Martin Knoll Internationale Transporte

Hutmacher

  • Zeichen: Hut
Beispiel I Beispiel II Beispiel III
Datei:Zunftzeichen Hutmacher Residenzplatz Haus Nr 5.jpg
eh. Hutmacher, Residenzplatz, Haus Nr 52
Datei:Zunftzeichen Hutmacher Getreidegasse Haus Nr 2.jpg
eh. Hutmacher, Getreidegasse, Haus Nr 2

Schlosser

  • Zeichen: Schlüssel
Beispiel I Beispiel II Beispiel III
Datei:Zunftzeichen Schlosserei Petri Schallmoos.jpg
Walter Petri (Schlosser), Bayerhamerstraße, Haus Nr 8

Schneider, Kleidermacher, Bekleidung, Mode

  • Zeichen: Schere
Beispiel I Beispiel II Beispiel III
 
ehemals Mühlberger Bekleidung, heute ZARA

Weißgerber, Sämischgerber

  • Zeichen: zwei gekreuzte Schabeisen oder Lederhose
Beispiel I Beispiel II Beispiel III
Datei:Zunftzeichen Weißgerber Residenzplatz Haus Nr 3.jpg
ehemals Jahn-Markl

Liste von Schildern (Stadt Salzburg)

Cafehäuser

Beispiel I Beispiel II Beispiel III
Datei:Cafe Konditorei Fürst 02 Schild.jpg
Cafe Konditorei Fürst Alter Markt
Zeichen: Schriftzug

Gasthäuser

Beispiel I Beispiel II Beispiel III
Datei:Zunftzeichen Gasthaus zur Goldenen Kugel 01.jpg
Gasthaus zur Goldenen Kugel, Judengasse
Zeichen: Goldene Kugel
Datei:Zirkelwirt Zunftzeichen.jpg
Zirkelwirt, Pfeifergasse
Zeichen: Zirkel

Hotels

Beispiel I Beispiel II Beispiel III Beispiel IV
Datei:Hotel Altstadt Radisson Blu Zunftzeichen 01.jpg
Hotel Altstadt Radisson Blu, Judengasse
Zeichen: Höllbräu
Datei:Hotel Blaue Gans Zunftzeichen 01.jpg
Arthotel Blaue Gans, Herbert-von-Karajan-Platz
Zeichen: Blaue Gans
Datei:Hotel Goldener Hirsch Zunftzeichen 01.jpg
Hotel Goldener Hirsch, Herbert-von-Karajan-Platz
Zeichen: Goldener Hirsch
 
Hotel Goldener Hirsch, Dependance Getreidegasse
Zeichen: Goldener Hirsch

Restaurants

Beispiel I Beispiel II Beispiel III
Datei:Restaurant K+K Koller und Koller Zunftzeichen.jpg
K+K Restaurant am Waagplatz, Waagplatz
Zeichen: K+K (Koller und Koller)
Datei:Gasthof Zum Mohren Judengasse Zunftzeichen.jpg
Restaurant zum Mohren, Judengasse
Zeichen: sitzender Mohr

Quellen

Fußnoten