Momente mit Walter Grüll
Buchtipp Momente mit Walter Grüll, Peter Krackowizer über den Mann, der mit den Fischen spricht und österreichischen Kaviar macht.
- Autor: Peter Krackowizer
- Verlag: Eigenverlag
- Erscheinungsjahr: 2023
Information zur Broschüre
Sein Unternehmen feierte am 12. Februar 2023 seinen 30. Geburtstag, er selbst in diesem Jahr seinen 60. Geburtstag und sein Fischspezialitätengeschäft und Bistro den zehnten Jahrestag mit seinem Namen, denn vorher hieß es "Al Pescatore": Walter Grüll, geborener Stadt Salzburger, lebt und arbeitet in Grödig.
Peter Krackowizer kennt Walter Grüll seit Eröffnung seines Fischhandelsgeschäfts in Grödig. 2008 begann er die Geschichte des Unternehmens zu dokumentieren und über seine Gespräche mit Walter Grüll zu schreiben. In dieser Broschüre fasst Krackowizer seine Gespräche und Aufzeichnungen zusammen.
Das Buch kann hier im Salzburgwiki kostenlos als pdf (20 MB) als freier download herunterladen werden:
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