Lerchenmühle

Die Lerchenmühle ist ein Betrieb in der Tennengauer Marktgemeinde Golling an der Salzach.

Geschichte

Der im Ortsteil Torren befindliche Betrieb besteht seit 1495. Heute wird die Mühle von der Familie Wieser betrieben. Die Lärchenmühle belieferte Bäckereien in Salzburg, ganz Österreich und auch in Deutschland. Sieben Mitarbeiter vermahlen pro Monat 200 bis 300 Tonnen. 2009 wurden 300.000 Euro, 2010 dann nochmals 800.000 Euro in die Mühle investiert. Es ist der letzte Mühlenbetrieb im Tennengau.

Quelle

• "Salzburger Nachrichten", 14. September 2011