Patricks Feinkost
Patrick's Feinkost ist ein Feinkostladen in der oberösterreichischen Landeshauptstadt Linz des Salzburger Patrick Grüll.
Allgemeines
Patrick Grüll, der im elterlichen Betrieb, Grüll Fischhandel in Grödig - bekannt als erster österreichischer Produzent des echten Stör-Kaviars, Erfahrungen mit Feinkost sammelte, eröffnete Anfang Juli 2015 sein Geschäft in Linz. In einem Interview mit Falstaff meinte Grüll, er möchte "abgefreakter" Feinkosten wie Heuschrecken im Schokomantel oder Pata Negra. Für Letzteres, einen besonders hochwertigen spanischen Schinken, war Grüll auf persönliche Recherche tief im spanischen Festland unterwegs, um den für ihn geeigneten Lieferanten samt Schinken zu finden.
In den ersten Monaten wird Patrick Grüll alleine im Laden stehen. Im Herbst hofft er, eine Person zu finden, die "gleich tickt wie er". Im Feinkostenladen gibt es Platz für acht Personen, da man eine kleine Auswahl der Produkte gleich vor Ort probieren kann. Bei den Getränken hat Grüll ausgewählte Weine, erlesene Fruchtbrände, Grappe und Rums und Champagner von Bernard Tornay im Sortiment.
Anschrift
- Patricks Feinkost
- Bethlehemstraße 1D
- 4020 Linz
- Öffnungszeiten: Mo.-Do. 10-20 Uhr, Fr. 11-21 Uhr, Sa. 8-14 Uhr