Georg Imlauer
Georg Imlauer (* 19. Oktober 1961 in Saalfelden) ist ein österreichischer Hotelunternehmer.
Leben
Dieser Artikel enthält im Wesentlichen nur die wichtigsten biografischen Daten von Georg Imlauer.
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Imlauer, ein Pinzgauer Bauernsohn, brachte es aus eigener Kraft vom Lehrling zum Besitzer mehrerer Hotels.
Nach der Koch/Kellner-Lehre füllte Imlauer verschiedene Stellen im In- und im Ausland sowie auf Kreuzfahrtschiffen aus.
1987 wurde er Serviermeister.
1987 übernahm er die Direktion des Restaurants Stieglbräu sowie in weiterer Folge des K + K Bankettservice und des Stieglkellers bis 1998.
1999 gründete er die Imlauer Hotels & Restaurants.
Eckdaten zur „Marke Imlauer“:
- Fünf Hotels mit insgesamt 900 Betten, davon drei in Salzburg (StieglBräu, Imlauer, [seit 2007:] Pitter) und zwei in Wien (Hotel Nestroy und Hotel Imlauer Wien),
- drei Restaurants mit mehr als 1.200 Sitzplätzen (Stieglbräu, Restaurant Imlauer, Pitter-Keller),
- das Cateringunternehmen „Imlauer Bankettservice“,
Arbeitgeber für mehr als 200 Mitarbeiter und 20 Lehrlinge.
Quellen
- Gastro aktuell 3/12
- Michael Mayr: Junghotelier Imlauer geht finanziell aufs Ganze, Wirtschaftsblatt vom 02.07.2007
- Ein Stück Salzburg in Wien. Haslauer bei der Eröffnung der Hotels Imlauer & Nestroy in Wien, Salzburger Landeskorrespondenz vom 8. Mai 2012