Stranz & Scio

Stranz & Scio war ein Salzburger Feinkostgeschäft.

Allgemeines

Im Erdgeschoss des Hauses von Lorenz Hagenauer in der Salzburger Altstadt, in der Getreidegasse, 9 führte Hagenauer die "Alte Hagenauerische Specereywarenhandlung", Salzburgs erste Adresse für Delikatessen, Kaffee und Gewürze. Hagenauer war also nicht nur Freund und Förderer von Wolfgang Amadeus Mozart.

1838 erwarb die Familie Rigaud das Feinkostgeschäft von Hagenauer und führte es später unter dem Namen "Stranz & Scio". Als 1994 die Konkurrenz von Nordsee und McDonald's das Überleben in der Getreidegasse nicht mehr ermöglichte, zog sich Ludwig Rigaud in ein Bistro in der ruhigeren Sigmund-Haffner-Gasse zurück, wo er gemeinsam mit der Scio's Specereyen GmbH. einen Laden mit feinster Küche und köstlichen Tropfen aufmachte.

Am 9. September 2010 wurde bekannt, dass das Traditionsunternehmen Konkurs beantragt hat.

Quellen

• Salzburger Nachrichten, 9. und 14. September 2010