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Dr. Uitz war nach seinem Studium (Jus und Politikwissenschaften) an der Universität Wien zunächst als Reiseleiter tätig. Nach einigen Jahren als leitender Angestellter bei dem oberösterreichischen Reisebüro Optimundus kam er 1980 oder 1981 wieder nach Salzburg als Geschäftsführer der Reisebürokette [[Reisen Freizeit|REISEN+FREIZEIT]]. Mit seiner Familie bewohnte er ein Haus in [[Ebenau]]. Während seiner Zeit bei REISEN+FREIZEIT organisierte er als einer der Reiseveranstalter in Österreich Reisen von Nepal nach Tibet am Landweg. Denn eine seiner großen Leidenschaften war der Himalaya.  

Dr. Uitz war nach seinem Studium (Jus und Politikwissenschaften) an der Universität Wien zunächst als Reiseleiter tätig. Nach einigen Jahren als leitender Angestellter bei dem oberösterreichischen Reisebüro Optimundus kam er 1980 oder 1981 wieder nach Salzburg als Geschäftsführer der Reisebürokette [[Reisen Freizeit|REISEN+FREIZEIT]]. Mit seiner Familie bewohnte er ein Haus in [[Ebenau]]. Während seiner Zeit bei REISEN+FREIZEIT organisierte er als einer der Reiseveranstalter in Österreich Reisen von Nepal nach Tibet am Landweg. Denn eine seiner großen Leidenschaften war der Himalaya.  

Von [[1986]] bis [[2001]] war er Geschäftsführer der erst [[1986]] neu gegründeten [[Salzburg Land Tourismus GmbH]] (SLT). Er nützte seine Erfahrung, um die Nächtigungszahlen im [[Salzburg (Bundesland)|Salzburger Land]] zu steigern. In seine Zeit fiel z. B. die Idee mit dem günstigen Urlaubsscheck für die Bürger der ostdeutschen Gebiete nach dem Anschluss an Westdeutschland.  

Von [[1986]] bis [[2001]] war er Geschäftsführer der erst [[1986]] neu gegründeten [[SalzburgerLand Tourismus Gesellschaft]] (SLT). Er nützte seine Erfahrung, um die Nächtigungszahlen im [[Salzburg (Bundesland)|Salzburger Land]] zu steigern. In seine Zeit fiel z. B. die Idee mit dem günstigen Urlaubsscheck für die Bürger der ostdeutschen Gebiete nach dem Anschluss an Westdeutschland.  

Nach seinem Ausscheiden aus der SLT  war Martin Uitz für das Beratungsunternehmen ATC Austrian Tourism Consultants als  Experte im Rahmen großer internationaler Beratungsprojekte etwa in Litauen, Slowenien, Bhutan und Ägypten tätig und schließlich auch dessen Geschäftsführer. Neben seinen Consulting-Tätigkeiten begann er auch als Autor aktiv zu werden. Im Sommer 2006 veröffentlichte er sein erstes Buch: "Einlass ins Reich des Donnerdrachens - Verborgenes Bhutan", erschienen beim Picus Verlag.  

Nach seinem Ausscheiden aus der SLT  war Martin Uitz für das Beratungsunternehmen ATC Austrian Tourism Consultants als  Experte im Rahmen großer internationaler Beratungsprojekte etwa in Litauen, Slowenien, Bhutan und Ägypten tätig und schließlich auch dessen Geschäftsführer. Neben seinen Consulting-Tätigkeiten begann er auch als Autor aktiv zu werden. Im Sommer 2006 veröffentlichte er sein erstes Buch: "Einlass ins Reich des Donnerdrachens - Verborgenes Bhutan", erschienen beim Picus Verlag.