[[Datei:Zunftzeichen Hotel Kasererbräu 01.jpg|thumb|[[Zunftzeichen]] der ehemaligen Kasererbrauerei]]
Das '''Altstadthotel Kasererbräu''' ist ein vier-Sterne-Hotel im [[Kaiviertel]] der [[Salzburg]]er [[Altstadt]] in der [[Kaigasse]].
Das '''Altstadthotel Kasererbräu''' ist ein vier-Sterne-Hotel im [[Kaiviertel]] der [[Salzburg]]er [[Altstadt]] in der [[Kaigasse]].
==Geschichte==
== Allgemeines ==
Wo einst der römische [[Asklepios-Tempel]] stand, wurde nach Angaben des Hotels Kasererbräu [[1342]] von den [[Bad Reichenhall|Reichenhaller]] Mönchsherren zu [[Kirche San Zeno|San Zeno]] in einem bestehenden Gebäude eine Klosterherberge eingerichtet. Aus dem geistlichen Klosterherberge gründete [[1526]] ein gewisser Georg Stellner das Bräuhaus das<ref name="SV1900">Quelle [http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=svb&datum=19000104&seite=3&zoom=33 ANNO], [[Salzburger Volksblatt]], Ausgabe vom 4. Jänner 1900, Seite 3</ref>. Das Kasererbräu wurde im Jahr [[1713]] als „''Kässerers Wirthsbehausung beim weißen Lewen''“ und [[1775]] als „Kasererbräu“ erwähnt<ref>Quelle „Doppler-Chronik“</ref>. Damit setzte sich der Familienname [[Kaserer]] gegenüber dem ursprünglichen Hausnamen „zum Weißen Löwen“ durch. Von [[1800]]<ref name="SV1900"/> bis [[1886]] stand das Kasererbräu im Besitz der aus [[Gastein]] stammenden [[Bierbrauer]]-Familie [[Moser (Gastein)|Moser]] (drei aufeinanderfolgende Alexander Moser). Nach [[1811]] führte der Kasererbräuer auch das [[St. Joseph|Wirtshaus zu den drei Schwestern]] in der [[Josefiau]].
Das Hotel ist im ehemaligen [[Weinwirts- und Bräuhaus Kaserer]], einem [[Denkmalgeschützte Objekte in der Stadt Salzburg|denkmalgeschützten Gebäude]] in der Stadt Salzburg, untergebracht.
1886 ging das Eigentum durch Zwangsversteigerung auf einen gewissen Weismayr über. Am Samstag, den [[30. Dezember]] [[1899]] war es das letzte Mal, dass es als Bräu offen hatte. Ab [[1. Jänner]] [[1900]] war es nur mehr Gasthaus, die Brauerei wurde eingestellt. Der letzte Braumeister war ein gewisser Schroeder, letzte Besitzerin war Therese Weismayr. Ihre Nachfolger wurden Herr und Frau Kerschbaumer.
[[1905]] fand dann die erste Aufführung "bewegter Bilder" statt, am [[1. April]] [[1910]] begann der [[Linz]]er Karl Friedrich Lifka im Kasererbräu ein ständiges elektrisches Theater, das [[Lifka Elektrisches Theater]], in der Folge entstand das [[Mozartkino]]. Die Familie Giebisch übernahm dann [[1909]] den Beherbergungsbetrieb, [[1918]] wurde erwähntes [[Mozartkino]] dem Betrieb eingegliedert, das durch seine ehemaligen Filmfestwochen international bekannt wurde.
Das Hotel ist seit [[1909]] im Besitz der Familie Giebisch.
== Weblink ==
== Weblink ==
{{homepage|https://www.kasererbraeu.at/}}
{{homepage|https://www.kasererbraeu.at/}}
==Quellen ==
==Quelle ==
* {{Quelle 900 Jahre Festung Hohensalzburg}}
* Salzburgwiki-Einträge
* Die Häuserchronik, sogenannte [[Adam Doppler|Doppler]]-Chronik, im [[Salzburger Landesarchiv]]. Mappe Nr. 118 betrifft das Kasererbräu, ist aber nicht sehr ergiebig.
* Grundbuch EZ 132
* Zur Familie Moser:
** Diverse Eintragungen in den Matriken der Salzburger [[Dompfarre]] (verwahrt im [[Erzbischöfliches Konsistorialarchiv Salzburg|Erzbischöflichen Konsistorialarchiv Salzburg [KAS])]] aus den Jahren 1795 bis 1877 (Trauungsbuch Bd. VIII S. 349, Bd. IX S. 62, Bd. IX S. 222; Taufbuch Bd. 10/1 S. 161, 171, 189 und 179; Bd. 12 S. 106, 139, 173 und 206; Bd. 13 S. 32, 64, 131, 165 und 207 Sterbebuch Bd. V pag. 97, Bd. VII S. 129);
** Grabinschriften in der Gruft Nr. XLIX auf dem Salzburger [[Friedhof von St. Peter]]
