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| | [[Datei:Kaviar_Gruell_04.jpg|thumb|der spätere Kaviar im Bauch des Störs wird in vollen Länge sichtbar]] | | [[Datei:Kaviar_Gruell_04.jpg|thumb|der spätere Kaviar im Bauch des Störs wird in vollen Länge sichtbar]] |
| | [[Datei:Kaviar_Gruell_05.jpg|thumb|so sieht der Rogen am Muttefleisch des Störs vor der Bearbeitung aus]] | | [[Datei:Kaviar_Gruell_05.jpg|thumb|so sieht der Rogen am Muttefleisch des Störs vor der Bearbeitung aus]] |
| − | [[Walter Grüll]] von [[Grüll Fischhandel]] in [[Grödig]] ist Österreichs erster '''Kaviar'''-Produzent. | + | [[Walter Grüll]] von [[Grüll Fischspezialitäten und Bistro]] in [[Grödig]] ist Österreichs erster '''Kaviar'''-Produzent. |
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| | == Geschichte == | | == Geschichte == |
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| | == Wo bekommt man echten Grödiger Kaviar? == | | == Wo bekommt man echten Grödiger Kaviar? == |
| − | : Walter Grüll Fischhandel | + | : Walter Grüll Fischhandel GmbH |
| | : [[Neue Heimat-Straße (Grödig)|Neue Heimat-Straße]] 13 | | : [[Neue Heimat-Straße (Grödig)|Neue Heimat-Straße]] 13 |
| | : 5082 Grödig | | : 5082 Grödig |
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| | == Quellen == | | == Quellen == |
| | * [[Benutzer:Peter Krackowizer|Peter]] am 8. Februar 2011 sowie später geführte Interviews mit Walter Grüll | | * [[Benutzer:Peter Krackowizer|Peter]] am 8. Februar 2011 sowie später geführte Interviews mit Walter Grüll |
| − | * [http://www.falstaff.at/ www.falstaff.at] | + | * [https://www.falstaff.at/ www.falstaff.at] |
| − | {{homepage|http://www.grüll.at}} | + | {{homepage|https://www.gruell-salzburg.at/de/}} |
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| | [[Kategorie:Kultur und Bildung]] | | [[Kategorie:Kultur und Bildung]] |