Lauterbacher Holzofenbäckerei

In der Holzofenbäckerei.

Die Lauterbacher Holzofenbäckerei ist ein Unternehmen der Lauterbacher Holzverarbeitung in Köstendorf.

Allgemeines

Die Bäckerei befindet sich in der Podlmühle in Weng. 2013 und 2019 fand auf dem Gelände beider Betriebe die Regionalmesse Plusregion statt. Sie produziert u. a. traditionelles Holzofenbrot.

In der Holzofenbäckerei.

Ereignis

Am späten Nachmittag des 22. Jänner 2026 brach in der Podlmühle ein Großbrand aus, und Alarmstufe 4 wurde ausgerufen. Das Gebäude stand bei Ankunft der Feuerwehren in Vollbrand. Der Betrieb wird bereits in fünfter Generation geführt. Der Brand zerstörte das Gebäude dermaßen, dass es komplett neu aufgebaut werden muss, wofür die Besitzer mit einem Jahr rechnen.

Weblinks

• holzverarbeitung-lauterbacher.at, über die Bäckerei
• Lage auf openstreetmap.org

Quellen

• SALZBURG24 vom 22. Jänner 2026
• sn.at, 23. Jänner 2026]