Brauerei Rolbrettbräu

Brauerei Rolbrettbräu ist eine Brauerei in der Tennengauer Gemeinde Bad Vigaun.

Allgemeines

Der Betrieb befindet sich im Haus Langgasse 62 und wird von Georg Hagn und Roland Hallinger geführt. Die Brauerei produziert unfiltrierte Biere ohne Zusatzstoffe, deren Klärung durch lange Gär- und Lagerzeiten erfolgt.

Die Bierrezepte werden im eigenen Haus entwickelt; für größere Produktionsmengen nutzt Rolbrettbräu Kapazitäten anderer Brauereien. Lagerverkauf und Verkostungen finden jeden Freitag in einer geraden Kalenderwoche ab 17:00 Uhr statt. Die Anfänge des Unternehmens reichen auf das Jahr 2014 zurück; 2016 absolvierte Roland Hallinger die Ausbildung zum Biersommelier in Kaltenhausen.

Quelle

• Offizieller Webauftritt "Brauerei Rolbrettbräu"