Gasthof Eder
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Der Gasthof Eder war ein nicht mehr existierender Gasthof in der Stadt Salzburg in Stadtteil Parsch.
Geschichte
Der beliebte Gasthof bot bei Schönwetter einen Kastaniengarten. Er befand sich am heutigen Kreisverkehr Eder-Kreuzung, von dem dieser Kreisverkehr auch seinen Namen erhalten hatte. Vor dem Eingang des Gasthofes beginnt die Gaisbergstraße.
In diesem Gasthof war es, wie seinerzeit allgemein, üblich, dass eine Suppenkellnerin mit einem Tablett, auf dem verschiedene Suppen in eisernen Suppenschalen standen, von Tisch zu Tisch herumtrug und den neu hinzugekommenen Gästen anbot.
Heute befindet sich im Erdgeschoss des ehemaligen Gasthofes der Bierheurige, in den Stockwerken wurden Wohnungen eingerichtet.
Quelle
- Erinnerungen von Benutzer:Peter Krackowizer