Café Endres
Version vom 6. Mai 2007, 09:00 Uhr von Peter Krackowizer (Diskussion | Beiträge)
Das Café Wasserfall entstand als Café Endres als drittes Salzburger Café 1778 in der heutigen Linzer Gasse Nr. 10.
Der Besitzer hieß Pechtl und war Spezereiwarenhändler. Die Tochter heiratete den aus Augsburg stammenden Franz Endres. 1880 wird Franz Burgstaller als Besitzer genannt, der es in "Café Wasserfall" umbenannte, nach einer Wandmalerei im Kaffeehaus, die die Krimmler Wasserfälle darstellt. 1933 betrieb Augst Mayer das Kaffeehaus als Weinstube und schließlich erwarb Augustin Heuberger 1990 das Haus und nennt es in geschichtlicher Erinnerung "Café Wasserfall".
Quelle
- Schriftenreihe des Vereins "Freunde der Geschichte Salzburg", Band 20, 1995, Walburg Schobesberger Vom Cafégewölb zum Literatencafé