Gasthaus Kuglhof

Gasthaus Kuglhof

Pferdegespann der Stieglbrauerei

Das Gasthaus Kuglhof ist ein Gasthof im Salzburger Stadtteil Maxglan in direkter Nachbarschaft zum Pressezentrum Salzburg an der Karolingerstraße.

Geschichte

Der Kuglhof war im vergangenen Jahrhundert der Landwirtschafts-Hof der Guglbrauerei zu Salzburg, heißt also eigentlich Guglhof und hat mit der Kugel nichts zu tun. Im Mai 1911 erwarb ihn die Stieglbrauerei und verpachtete ihn. 1932 brannte er ab, wurde aber 1933 wieder aufgebaut und erweitert. 1936 erhielt er eine für damalige Verhältnisse sensationelle Lehmbahn mit Nadelstreu und zog die Salzburger Stockschützen an.

Während des Ersten Weltkriegs befand sich beim Kuglhof ein russisches Kriegsgefangenenlager. Die Gefangenen mussten bei den Bauern in der Umgebung arbeiten.

Noch eine Rarität: Der Kuglhof ist eines der wenigen Gasthäuser, die mit dem traditionellen Pferdegespann der Stieglbrauerei zu Salzburg beliefert werden.

Seit 1996 ist der Gasthof von der Familie Hawranek gepachtet.

Team

• Es bedienen die Gäste:

Erika Muthspiel

Stefanie Funke

Renhard Causegic

• Es kochen für die Gäste:

Gerhard Fischer

Michael Neumann

Johannes Neoral

Stephanie Gastager

Quelle

• Offizieller Webauftritt "Gasthaus Kuglhof"