Gasthaus Kuglhof

Gasthaus Kuglhof

Der Gasthaus Kuglhof ist ein Gasthof im Salzburger Stadtteil Maxglan in direkter Nachbarschaft zum Pressezentrum Salzburg an der Karolingerstraße.

Geschichte

Der Kuglhof war im vergangenen Jahrhundert der Landwirtschafts-Hof der Guglbrauerei zu Salzburg, heißt also eigentlich Guglhof und hat mit der Kugel nichts zu tun. Im Mai 1911 erwarb ihn die Stiegl-Brauerei und verpachtete ihn. 1932 brannte er ab, wurde aber 1933 wieder aufgebaut und erweitert. 1936 erhielt er eine für damalige Verhältnisse sensationelle Lehmbahn mit Nadelstreu und zog die Salzburger Stockschützen an.

Während des Ersten Weltkriegs befand sich beim Kuglhof ein russisches Kriegsgefangenenlager. Die Gefangenen mussten bei den Bauern in der Umgebung arbeiten.

Pferdegespann der Stieglbrauerei

Noch eine Rarität: der Kuglhof ist eines der wenigen Gasthäuser, die mit dem traditionellen Pferdegespann der Stieglbrauerei zu Salzburg beliefert werden.

Team

Seit 1996 ist der Gasthof von Familie Hawranek gepachtet.

• Es bedienen die Gäste:

Erika Muthspiel

Stefanie Funke

Alexander Reyer

• Es kochen für die Gäste:

Gerhard Fischer

Markus Höfner

Christoph Mayer

Stephanie Gastager

Quellen

• Homepage des Kugelhofs