Gasthaus zur Glocke: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 26. November 2017, 13:27 Uhr
Das Gasthaus zur Glocke in Salzburg, Schanzlgasse 2 ist eine gutbürgerliche Gaststätte im Kaiviertel. Es befindet sich an der Westseite des Kajetanerplatzes.
Geschichte
Angeblich war das Gasthaus bereits im 17. Jahrhundert eine Einkehr. Den Namen erhielt es von eine ehemaligen Glockengießerei, die sich in der Nähe befunden hatte.
Peter Bernhofer, HTL-Absolvent, und seine Gattin Sylvia, gelernte Drogistin, übernahmen 1980 das Gasthaus vom Vater Bernhofer. Im Frühling 2011 verkaufte die Familie das Unternehmen und es wurde von Enzo Zafferano gepachtet, der darin eine Pizzeria eröffnen wird. Sylvia Bernhofer bekochte die Stammkunden, die vorwiegend vom Landesgericht Salzburg, dem Krankenhaus der Barmherzigen Brüder, dem Chiemseehof, der HTL-Lehrer-Runde und der "heimatlosen Linken" (die früher beim Fritz Kohles in der Klause waren) bestanden. Es gab u. a. Blutwurstgröstl mit Sauerkraut, Leber und Zanderfilet.
Adresse
- Gasthaus Zur Glocke
- Schanzlgasse 2
- 5020 Salzburg
- Telefon: 0662 8453910
- Telefax: 0662 845391
Quellen
- "Salzburger Nachrichten", 22. Februar 2011
- Franz Fuchs
- Salzburger Kronenzeitung, 23. Februar 2011